Gastronomie de Kyūshū– Ramen renommés, cuisine de rue et spécialités culinaires du sud du Japon –

Kyūshū est la plus méridionale des grandes îles du Japon et se distingue par une cuisine régionale variée aux saveurs affirmées. Cette région comprend notamment les préfectures de Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, Kagoshima et Ōita.

La gastronomie de Kyūshū propose des spécialités réputées comme le rāmen au bouillon de porc, les œufs de morue épicés et le poulet façon Nanban, sans oublier de nombreux plats de poissons et fruits de mer ainsi que des marmites conviviales.

Partez à la découverte des mets traditionnels de Kyūshū et plongez dans la culture culinaire du sud du Japon.