Jepang Merek Sake Sake Isojiman: Perjalanan Shizuoka Menuju Sake Jepang Premium Date Oktober 14, 2026 Reading Time 20 Mins Read Isojiman (磯自慢) adalah merek sake dari Isojiman Shuzo, sebuah pembuat sake yang berdiri pada 1830. Pabriknya berada di Yaizu, kota…
Jajanan Kaki Lima Jepang Jepang Katsu & Karaage Kerang & Kepiting Kroket Kepiting Krim (カニクリームコロッケ) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 9 Mins Read Kroket kepiting krim adalah hidangan yoshoku Jepang yang dibuat dari daging kepiting yang diikat dengan saus béchamel, dilapisi panko, lalu…
Kyushu Manisan Jepang Okinawa Zenzai Okinawa (沖縄ぜんざい) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 8 Mins Read Zenzai Okinawa melanggar setiap aturan yang Anda kira Anda ketahui tentang manisan Jepang. Di daratan utama, bagaimanapun, zenzai berarti semangkuk…
Jepang Teh Tipe Sencha（煎茶） Date Oktober 14, 2026 Reading Time 11 Mins Read Sencha (煎茶) adalah teh hijau sehari-hari Jepang, dikenal karena aromanya yang segar, manis lembut, rasa seperti rumput, dan umami yang seimbang….
Jepang Tahu, Kedelai & Telur Umaki (う巻き) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 8 Mins Read Umaki adalah salah satu hidangan Jepang yang diam-diam memamerkan dua keahlian sekaligus. Hidangan ini menyelipkan belut berglasir yang kaya di…
Jamur Jepang Matsutake (松茸) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 11 Mins Read Matsutake adalah jamur paling berharga di Jepang, dan mungkin yang paling romantis. Setiap musim gugur, aromanya melayang melalui dapur-dapur Jepang…
Aomori Jepang Sayuran Jepang Tohoku Bawang Putih Hitam (黒にんにく) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 9 Mins Read Bawang putih hitam tampak aneh saat pertama kali Anda melihatnya. Siung-siungnya hitam pekat, lembut, dan sedikit lengket. Jadi, apa itu…
Artikel Makanan Murah di Jepang: Hidangan Terbaik di Bawah $10 Date Oktober 14, 2026 Reading Time 17 Mins Read Sepuluh dolar tidak lagi membeli banyak makan siang di London atau New York. Di Jepang, uang itu masih membeli makanan…
Kyushu Nagasaki Telur Ikan & Kue Ikan Karasumi (からすみ) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 17 Mins Read Iris sepotong karasumi setipis kertas, letakkan di lidah, dan tunggu sebentar. Rasa asin datang lebih dulu. Lalu muncul sesuatu yang…
Daging Babi Kyushu Ooita Daging Babi Kome no Megumi (米の恵み) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 11 Mins Read Di Oita, sebagian babi makan beras sebelum dagingnya sampai di meja makan. Detail sederhana itulah yang ada di balik daging…
