“tokyo”的搜索结果

把同一种清酒分别倒进三个器皿：一只小陶杯、一只直身玻璃杯和一只葡萄酒杯。然后逐一闻一闻。清酒并没有变，三杯的感觉却可能不一样。有的也许显得安静，有的则显得明亮。 本文介绍清酒杯与酒具，从ochoko和guinomi，到tokkuri、masu和kiki-choko品酒杯。...

每到12月下旬，日本各地的炸鸡店门前排起长队，面包店的橱窗里摆满了装饰着草莓的白色蛋糕。日本的圣诞美食与西方节日的烤肉大餐截然不同，它是一种现代习俗，由广告宣传、便利性和对聚会的喜爱共同塑造而成。 本指南介绍最受欢迎的几道菜、它们的由来，以...

Kakimaze是德岛的节庆米饭料理，是一种拌入大量煮菜的什锦寿司饭，而且出人意料地加了甜味红腰豆。各地也有人按城镇称它为barazushi、gomoku-zushi或mazekuri。在盛产柚子的南部，厨师完全不用酿造醋，而是用柑橘汁给米饭调味。 英文介绍通常把它归入日本...

四日市 Tonteki 是日本中部三重县的一种猪排，用整瓣大蒜一起煎炒，最后淋上深色的蒜香酱汁。当地人把它当作家常的地方美食，而不是餐厅里的招牌大菜。猪肉切得厚，酱汁味道浓，旁边还堆着一小座切丝的卷心菜。 三重县位于名古屋和大阪之间，所以很多游客...

日本便利店的食物，是日本旅行中最便宜的乐趣之一，不少游客甚至每天都离不开它。日本的便利店通常被称为 konbini，这是日语里“convenience store”发音的简称。它们几乎开在每个街角，开门很早，很多还通宵不打烊。对旅行者来说，它们远不止是买一瓶水的地...

一般来说，为期两周的日本之行，大约有四十次用餐的机会。这听起来很多，可一旦想到全部47个都道府县各有自己的特色美食和饮食传统，就会发现远远不够。因此，这份日本美食打卡清单把范围缩小到十五种必吃的日本饮食体验，帮助初次到访的游客决定哪些值得...

打开一袋 Imo Kenpi，最先注意到的是声音。那些红薯条像干树枝一样沙沙作响。这种日本红薯小吃看起来朴素，吃起来却硬脆，嚼劲缓缓而扎实。 那么，它是什么，又为什么与高知县联系得如此紧密？本指南介绍它的口味、历史、适合的红薯、热量、保存方法，以及...

大学芋（大学芋，daigaku imo）是一种日本红薯小吃：把一口大小的红薯块油炸后，裹上糖浆，通常还会撒上黑芝麻。 Imo 在日语中指土豆或块茎类。“University potato”（大学红薯）是它的字面翻译，而在英语中，Japanese candied sweet potatoes 是更清楚的描...

凉爽的午后走在浅草，你会注意到商店橱窗里堆放着一块块金黄色的点心。那就是红薯羊羹，一种质地紧实的日式点心，把煮熟的红薯和砂糖压制成可以切片的方块。它属于和菓子一族，但吃起来更接近烤红薯，而不像果冻。 那么，这种红薯羊羹究竟是什么，它与你可...

跳转至北海道东北关东中部关西中国地区四国九州日本八大区域🦀北海道北海道 · 区域 01→日本最北端的岛屿，本身就是一个独立的道。寒冷的海洋和广阔的牧场让北海道以螃蟹、海胆、扇贝和乳制品闻名，而札幌则让浓郁的味噌拉面和成吉思汗烤羊肉成为全国人气美...