七賢の日本酒：名水と伝統、そしてスパークリング日本酒

とろりと軽く濁った、ビロードのような一本。辛口で、蔵がピンクグレープフルーツにたとえる香りの一本。ウイスキーの樽で熟成させ、蔵がメープルやバニラのような香りと表現する一本。この3本はいずれも 七賢 で、山梨県の同じ家族経営の酒蔵で造られています。

その酒蔵、山梨銘醸は、1750年から甲斐駒ヶ岳のふもとの旧甲州街道沿いに構えてきました。現在では、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒が、海外での知名度を高める大きな要素になっています。2026年には、星ノ輝がパリのKura Masterでプレジデント賞を受賞しました。

七賢とはどんな日本酒か

七賢は、山梨県白州で1750年に創業した酒蔵、山梨銘醸の主力ブランドです。純米や純米大吟醸を含む静かな酒（非発泡の日本酒）と、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒の両方を造っています。仕込みには、蔵の敷地内で湧き出る甲斐駒ヶ岳水系の天然の地下水を使っています。

ブランド、酒蔵、そして土地

この日本酒の周りには3つの名前が出てきますので、区別しておくと便利です。第一に、七賢はブランドです。第二に、山梨銘醸はそれを醸す会社です。最後に、白州、そしてその中にある旧宿場町の台ヶ原が、土地です。

創業者は北原家の出で、今も一族が経営を率いています。ラインナップがとても幅広いため、「七賢を飲んだ」というだけではほとんど何も伝わりません。ブランド名よりも、どの一本かが重要です。

七賢の日本酒はどんな味か

七賢には、ひとつの決まった味わいはありません。蔵は、静かな酒をなめらかですっきりした口当たりと紹介しています。一方、スパークリングは、やわらかく軽い濁りのものから辛口、さらにウイスキー樽熟成のスタイルまで幅があります。そのため、ブランド名だけでなく、どの一本かが重要です。

たとえば蔵は、山ノ霞をビロードのようで、チーズケーキ、バター、パイナップルのニュアンスがあると説明しています。一方、星ノ輝は、ほのかなうま味のある辛口で、ピンクグレープフルーツやマシュマロの香りがあるとしています。これに対し、杜ノ奏はやや辛口で、酸味があり、樽由来のメープルやバニラのような風味があります。

静かな酒を選ぶなら、まずラベルの区分に注目してください。 純米 は、ふくよかで米の旨みが前に出ると表現されることが多く、一方で 純米大吟醸 は、より香り高く洗練されていると表現されることが多いようです。ただし、これらは大まかな傾向であり、決まりではありません。酵母、酸、発酵、ろ過、熟成もすべて影響します。

この記事の商品仕様と価格は、2026年10月に蔵の公式日本語ページで確認しました。テイスティングの記述は蔵自身のもので、第三者によるテイスティングノートではありません。

七賢の瓶内二次発酵スパークリング日本酒

七賢の主なスパークリング日本酒は、炭酸ガスを加えるのではなく、瓶の中での二次発酵によって泡を得ています。全体として、軽い濁り、辛口、樽熟成、貴醸酒、熟成酒といったスタイルを揃えています。つまり「七賢のスパークリング」とは、ひとつの決まった味ではなく、一群の瓶の総称です。

シリーズの第1作である山ノ霞は、約5年の開発を経て2015年に発売されました。続いて2016年に星ノ輝、2017年に杜ノ奏が登場しました。

瓶内発酵とは

簡単に言えば、密閉した瓶の中で発酵が続きます。酵母が働くと二酸化炭素が生まれ、ガスの逃げ場がないため、泡として酒に溶け込みます。一方で、スパークリング日本酒にガスを注入したり、タンクで発酵させたりする造り手もいます。こうした方法については、当サイトの スパークリング日本酒 の解説で取り上げています。

これは、伝統方式のスパークリングワインと大まかな原理を共有しています。ただし、日本酒は米、 麹、水から始まり、ルールも異なります。蔵は、澱の取り除き方など、すべての工程を公表しているわけではありません。そのため、「シャンパンと同じ」とは言わないことにします。

主なスパークリング3本の比較

3本がラインナップの核です。とはいえ、ラベルから受ける印象以上に違いがあります。なお、以下の価格は2026年10月時点の蔵のサイトに基づくもので、変更されることがあります。

ボトル	スタイル	辛さ	蔵による風味の説明	おすすめの用途	容量と価格（2026年10月）	アルコール度数
山ノ霞	うすにごり（軽い濁り）、2015年発売	記載なし。やわらかくビロードのような質感	チーズケーキ、バター、パイナップル	最初の一本に。クリーミーな料理やほのかに甘い料理に	720 mlまたは360 ml。容量別の価格は公式ショップを参照	12%
星ノ輝	瓶内発酵、2016年発売	辛口	ピンクグレープフルーツ、マシュマロ、綿菓子	乾杯、食前酒、軽めの料理に	720 ml、¥6,050	12%
杜ノ奏	ウイスキー樽で熟成、2017年発売	やや辛口	メープル、バニラのようなスパイス、レモン	贈り物、濃いめの料理に	720 ml、¥12,100	12%

3本の中では、杜ノ奏が最も地元色の強い一本です。蔵は、近隣のサントリー白州蒸溜所の樽で熟成させています。これを「名水の里」同士の出会いと呼んでいます。蔵によると、3本とも冷やして飲むのが最適です。

主要3本以外のボトル

2026年10月に確認した時点で、蔵の公式スパークリングのページには9つの商品が掲載されていました。その中には、スパークリングの 貴醸酒である「Sora no Irodori」があり、これは水の代わりに一部酒で仕込む酒です。また、パリのアラン・デュカスのチームと共同で開発し、2021年に完成した一本もあります。

EXPRESSIONシリーズは、ラインナップの最上位に位置します。たとえば、長期熟成酒をブレンドしたものがあり、蔵によると25年、さらには40年熟成した酒だといいます。また別のエディションは、山梨県立美術館との企画から生まれたもので、所蔵するミレーの絵画に着想を得ています。

2026年のKura Master

Kura Masterは、パリで開かれる日本酒とスピリッツのコンペティションで、審査員の多くはフランスのワインや食の専門家です。2026年5月、星ノ輝はスパークリング日本酒部門の最上位として審査員賞を受けました。その後9月30日には、その年の日本酒に与えられる同コンペ最高の栄誉であるプレジデント賞を受賞しました。

時事通信によると、審査員は鮮やかで、フレッシュかつ力強い味わいを称賛したといいます。スパークリング日本酒としては大きな成果ですが、あくまで1年の1つのコンペでの結果であり、「世界一の日本酒」になるわけではありません。

伝統的な日本酒と白心

七賢をスパークリングだけのブランドと見るのは簡単ですが、それではラインナップの半分を見逃すことになります。蔵は今も、純米から 純米吟醸 、純米大吟醸まで、静かな酒を一通り造っています。

その静かな酒の一本は、Kura Masterの受賞の1年前に大きな注目を集めました。2025年、純米大吟醸の白心が、ロンドンで開かれた第19回国際ワインチャレンジ（IWC）でチャンピオン・サケに選ばれました。その後、山梨県が同年9月にこの結果を発表しました。その結果、最近の評価はラインナップの両面に及んでいます。

七賢はどれを選ぶ？

まず、自分が好きな味わいから考え、次にラベルを確認しましょう。以下は、蔵自身の説明に基づく当サイトのおすすめです。

七賢のラベルの読み方

購入前に、いくつかのラベル用語を知っておくと役立ちます。当サイトの 日本酒ラベルの読み方 の解説でさらに詳しく説明していますが、ここでは基本をまとめます。

• 区分。 「純米」は醸造アルコールを加えていないことを意味します。「吟醸」と「大吟醸」には、 精米歩合 がそれぞれ60%以下、50%以下といった製造上の決まりがあります。これらは法的な区分であり、単純な品質ランキングではありません。
• スパークリングか静かな酒か。 「スパークリング」の表示を確認し、圧力に関する注意書きにも目を通しましょう。
• 濁り。 米の細かな固形分を残した酒があり、これを 濁り酒 やうすにごりと呼びます。蔵は山ノ霞をうすにごり（軽い濁り）としています。ただし、濁り酒の造り方は造り手によってさまざまです。
• 米。 米の品種と、記載があればどこで栽培されたかを確認しましょう。
• GIマーク。 「GI YAMANASHI」のマークは、その瓶が地域の基準を満たしていることを示します。山梨県内で醸造しただけでは、基準を満たしたことにはなりません。

七賢の飲み方と料理との合わせ方

蔵は、スパークリングを冷やして提供することを勧めています。白ワイン用のグラスやフルートグラスを使うと、泡や香りも引き立ちます。開栓の前には、瓶を冷たく立てたまま保ち、圧力がかかっているので栓はゆっくりと抜いてください。

商品ページには、ラインナップ全体に共通する保管のルールは示されていません。必要な条件は商品によって異なる可能性があるため、瓶の表示や販売店の商品情報に従ってください。開栓後は再び栓をして冷蔵し、炭酸が抜けていくので早めに飲みきりましょう。基本については、当サイトの 日本酒の保存方法 の解説をご覧ください。

料理との相性のアイデア

合わせるときは、まず重さと食感を考えましょう。星ノ輝のような辛口で泡の細かい一本は、刺身、牡蠣、天ぷらに合い、揚げ物や油っぽい食感のあとに炭酸が口の中をさっぱりさせてくれます。より丸みのある山ノ霞は、ソフトチーズやほんのり甘い料理に合うかもしれません。

一方、樽熟成の杜ノ奏は、焼いた鶏肉や豚肉、熟成チーズにも負けない力があります。これらは当サイトの一般的な提案であり、公式のペアリングではありません。ほかのアイデアは、当サイトの 日本酒と料理のペアリングの解説をご覧ください。

七賢はどこで買える？

日本国内では、蔵のショップ「Onakaya」や、一部の酒販店で購入できます。海外では、蔵が北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の輸入元を挙げていますが、取り扱いは銘柄によって異なります。輸入元の一覧があっても小売店に在庫があるとは限らないため、注文の前に販売元へ問い合わせてください。

アメリカ合衆国では、蔵は静かな酒についてJFC USA、スパークリングについてMutual Tradingを挙げています。2026年10月の確認時点では、カナダ、イギリス、ヨーロッパ大陸、東アジア・東南アジア、オーストラリアのパートナーも挙げています。

蔵の日本語ウェブサイトには、カート付きのオンラインショップもあります。ただし、海外発送に対応しているかは確認できなかったため、まず蔵の公式のパートナーページで、お住まいの国の情報を確認してください。

白州の水とGI山梨

白州は山梨県北西部、南アルプス北端の甲斐駒ヶ岳のふもとにあります。この地域は特に水で知られています。北杜市には、日本の公的な名水百選のリストに載る場所が3か所あり、その中には白州・尾白川の地域も含まれます。

山梨県のガイドによると、尾白川は甲斐駒ヶ岳に源を発し、その流域には豊富な地下水があります。その水のおかげで、ミネラルウォーターの製造会社やウイスキー蒸溜所も近くで操業しています。

蔵が語る水について

蔵は、水を自らの酒質を形づくる中心的な要素として位置づけています。水は、花崗岩の山である甲斐駒ヶ岳からの天然の地下水の流れで、蔵の中で湧き出ているといいます。雪や雨が花崗岩の中をろ過されて出てくるまでに、約27年かかるとのことです。

この数字は蔵によるもので、蔵は詳しい水質分析を公表していません。そもそも、水だけで味が決まるわけではありません。米、麹、酵母、発酵の管理、造り手の判断のすべてが、最終的な酒を形づくります。

GI山梨の日本酒とは

GI山梨は、日本酒の保護された地理的表示で、2021年4月28日に国税庁の下で登録されました。造り手は、基準を満たす日本酒を山梨県内で製造、貯蔵、瓶詰めしなければなりません。また、一定の等級の国産米と、県内の指定された6つの水系のいずれかの水を使う必要があります。

特筆すべきは、この基準では山梨県産の米が必須ではない点です。また、添加アルコールは米の重量の10%までに制限されています。山梨県内で醸造したからといって、その瓶が自動的にGI山梨になるわけではありません。むしろ、日本酒が基準を満たし、指定された管理機関である山梨県酒造組合が確認して初めて、マークが表示されます。

甲州と古酒の違い

七賢の周辺では、「甲州」という言葉をよく目にします。甲州は山梨一帯の古い呼び名で、甲州街道はそこへ続く街道でした。一方、 古酒 は異なる文字を使い、単に長期熟成させた日本酒を意味します。

歴史と七賢の名前の意味

七賢の物語は、隣の長野県の高遠の酒造家の分家から始まります。蔵によると、創業者のIhee Kitaharaは白州の水に惚れ込み、1750年に台ヶ原で酒造りを始めました。観光団体の記述では、江戸との往復の旅の途中で見つけたとされていますが、蔵自身の沿革にはその旅への言及はありません。

なぜ七賢と呼ばれるのか

七賢とは「七人の賢者」を意味します。この名前は、竹林の七賢を彫った一対の欄間に由来します。高遠藩主のNaito Surugano-kamiが、新しい母屋のために1835年に一族へ贈りました。欄間とは、引き戸の上に取り付ける装飾的な板のことです。

竹林の七賢は、3世紀の中国の学者たちです。東アジアの美術では、独立、自然、酒、会話、音楽を象徴する存在となり、酒のブランドにはぴったりです。以来、この欄間は北原家の家に残されてきました。

普通酒から専門的なラインナップへ

蔵によると、1982年に、いわゆる 普通酒の製造をやめ、ラインナップ全体を上位の等級へと移しました。これは、量よりも品質を選んだ早い判断でした。

ただし、年代については注意が必要です。日本が、純米や吟醸といった特定名称酒の表示基準を定めたのは1989年11月で、施行は1990年4月でした。つまり1982年の転換は、今日の法的な定義がまだなかった時期の、蔵の方針を表すものです。

2014年のリブランド

その後、次の大きな転機が2014年に訪れ、蔵はブランド戦略、ラベル、ラインナップを刷新しました。のちのソニー銀行のクラウドファンディングのページには、さらに詳しい説明があります。それによると、蔵は伝統的な 杜氏 （醸造責任者）の制度を廃止し、設備を更新して、「高付加価値化」と「国際化」を目指したといいます。

米と地域の農業

七賢は山梨の農家と協力して酒米を育てており、品種として夢山水とひとごこちを挙げています。それでも、米は商品によって異なり、すべての瓶が地元の米を使っているわけではありません。たとえば、星ノ輝の商品ページには「厳選した酒米」としか書かれていません。

この協力関係は1999年にさかのぼります。蔵によると、その年に農業会社を設立し、地元の農家と生産者の会を結成しました。地元の米、地元の水、地元の人々が揃って初めて本当の地酒になる、というのが蔵の掲げる信念です。

夢山水とは

夢山水は七賢だけのものではありません。愛知県の山間農業研究所が山田錦と中部44から育成し、2001年に登録した品種です。その後、山梨の研究者が、県内の標高350〜700メートルの農地向けに試験を行いました。

その試験には、2007年と2008年に標高約600メートルで行われた白州での圃場試験も含まれていました。研究者は、美山錦より収量が多く、いもち病にも強いことを確認しました。さらに、造り手が求める、デンプンの白い心白もできました。なぜその心白が重要なのかは、当サイトの 酒米 の解説で説明しています。

七賢の酒蔵を訪ねる

はい、予約をすれば、七賢の酒蔵の敷地の一部を見学できます。行在所と伝承蔵のギャラリーを巡る短いガイド付き見学のほか、試飲付きの有料の長めのツアーがあります。敷地には、蔵限定の酒を扱うショップとレストランもあります。

北原家の住宅は、台ヶ原で旧甲州街道に面して建っています。山梨県は、2000年10月12日にこれを有形文化財に指定しました。県によると、天保年間の1830年に着工し、1854年までに完成したとされています。

指定の対象は、母屋、奥の便所、文書蔵、そして別の歴史ある蔵です。さらに、伝統的な間取り図などの関連資料も含まれます。高い軒と広い土間を備えたこの家は、大商家の規模を物語っています。

行在所と伝承蔵

1880年、母屋の奥の間が明治天皇の行在所となりました。その部屋には今も七賢の欄間が残っています。近くには、改装された米蔵に伝承蔵ギャラリーが2021年6月にオープンしました。一族に伝わる美術品や文書を展示し、展示は約3か月ごとに入れ替わります。

ツアー、ショップ、レストラン

2026年10月時点で、蔵は次のメニューを案内していました。時間、料金、ルールは変更されることがあるため、訪問前に公式サイトをご確認ください。

• ガイド付き見学。 行在所と伝承蔵は、それぞれ中学生以上¥300です。前日の午後4時までに予約してください。
• Shichiken Monogatari Tour。 試飲付きで約2時間の長めのツアーで、1人¥7,000、月2回ほどの開催で、変更になることがあります。
• Onakayaのショップ。 営業時間は午前9時から午後5時で、試飲カウンターは午後4時30分までです。ここでしか買えない銘柄も販売しています。
• Daiminのレストラン。 ランチ営業で、火曜定休です。ランチの予約は午前11時30分の枠のみ受け付けています。

ただし、見学の詳細は日本語サイトにしかなく、英語でのツアーは確認できませんでした。酒蔵の中で見られるものについては、当サイトの 伝統的な酒蔵「蔵」の解説をお読みください。

台ヶ原へのアクセス

酒蔵の住所は、北杜市白州町台ヶ原2283です。蔵によると、JR中央本線で長坂駅まで行き、そこからタクシーで約10分です。車の場合は、中央自動車道の小淵沢インターチェンジから約20分で、駐車場もあります。

訪れる前に、飲む予定がある場合は、帰りのタクシーをあらかじめ予約しておきましょう。そして見学のあとは、伝統的な家々が旧街道沿いに今も並ぶ旧宿場町を、少し歩いてみてください。

七賢とサステナブルな酒造り

七賢は、サステナビリティをひとつの大きな主張ではなく、実践的な取り組みの積み重ねとして示しています。それぞれが事業の異なる部分に関わるため、分けて見ると分かりやすくなります。

電力と燃料

蔵の沿革によると、2022年に酒造りで使う電力を100%再生可能エネルギーに切り替えました。理念のページには、電力は山梨県の水力発電所由来だと書かれています。この切り替えで、年間約510トンのCO₂を削減できます。それ以前の2018年には、ボイラーの燃料を重油からLPガスに替えました。

これらは確かな取り組みです。とはいえ、限界もあります。510トンという数字は電力を対象としたもので、米、瓶、輸送は含まれません。LPガスも化石燃料であるため、この変更は排出を減らしたものの、なくしたわけではありません。

川と、酒粕の第二の人生

エネルギー以外にも、蔵は毎年夏に尾白川の清掃をしているといいます。訪問者は蔵の水を持ち帰ることもでき、蔵は受け取った寄付を北杜市の環境基金に寄付しています。蔵の 酒粕 は、ひとつの循環をたどります。

1. 蒸溜酒。 蔵は、搾ったあとに残る固形分である酒粕から、蒸溜酒を造っています。
2. 飼料。 蒸溜後に残った粕は、和牛の飼料になります。
3. 堆肥。 その牛の堆肥は、肥料として田んぼに戻ります。
4. 厨房の生ゴミ。 蔵は、レストランDaiminから出る食品廃棄物も堆肥にしています。

酒粕から造られたある蒸溜酒は、独立した商品になりました。2024年のソニー銀行のページによると、Alain Ducasse Sustainable Spiritsは、白州のウイスキー樽で約3年間熟成されます。ただし、蔵はこの循環の量を公表していません。そのため、これらはゼロウェイストの仕組みではなく、循環型の取り組みと呼ぶのが適切です。

七賢にまつわる誤解

おわりに

七賢は、一本ずつ理解するのがいちばん分かりやすいでしょう。やわらかく軽い濁りのスタイルなら山ノ霞、より辛口のお祝いの一本なら星ノ輝から始めてください。そのうえで、蔵の伝統的な側面を知るために、どちらかを、手に入りやすい純米や純米吟醸の静かな酒と飲み比べてみてください。

最も比べやすいのは、スパークリングと静かな酒を1本ずつ並べて試すことです。地域に深く根ざした他の酒蔵については、隣の長野の 真澄 と、当サイトの 長野の日本酒 の解説をご覧ください。

七賢の日本酒についてのよくある質問

味と選び方

七賢の日本酒とは？

七賢は、山梨県白州で1750年に創業した酒蔵、山梨銘醸の主力ブランドです。純米や純米大吟醸を含む静かな酒と、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒を造っています。

七賢の日本酒は甘口？辛口？

銘柄によります。蔵は星ノ輝を辛口、杜ノ奏をやや辛口としています。山ノ霞は、甘口か辛口かではなく、ビロードのような質感で説明しています。静かな酒については、ラベルをそれぞれ確認してください。

初心者には七賢のどの一本がおすすめ？

やわらかく丸みのある入門には、360 mlサイズもある山ノ霞をおすすめします。辛口のスパークリングワインが好きなら、星ノ輝を試してみてください。どちらも冷やして飲むのが最適です。

山ノ霞はにごり酒？

蔵はこれを、「軽い濁り」を意味するうすにごりと説明しています。この言葉は、より濃く濁ったにごり酒のスタイルと見た目を区別するものです。ただし、蔵は濁りをどのように生み出しているかを公に説明していません。

スパークリング日本酒と保管

七賢のスパークリング日本酒はシャンパンに似ている？

伝統方式のスパークリングワインと、密閉した瓶の中での発酵によって泡が生まれるという大まかな原理を共有しています。ただし、日本酒は米と麹から始まり、ルールも多くの細部も異なります。

スパークリング日本酒は冷蔵が必要？

蔵はスパークリングを冷やして提供することを勧めていますが、商品ページにはラインナップ全体に共通する保管のルールは示されていません。そのため、瓶の表示や販売店の商品情報に従ってください。冷蔵と書かれている場合は、ずっと冷やしたまま保管してください。

七賢のスパークリング日本酒は、開栓後どのくらい持つ？

蔵は期間を公表していません。開栓すると泡が抜けていくため、当日か、1〜2日以内に飲みきってください。それまでは、しっかり栓をして冷たいままで保管してください。

購入、米、見学

七賢は海外のどこで買える？

蔵は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋の輸入元を挙げています。たとえばアメリカ合衆国では、JFC USAが静かな酒を、Mutual Tradingがスパークリング日本酒を扱っています。現在の在庫については、輸入元に問い合わせてください。

七賢の日本酒はすべてGI山梨の対象？

いいえ。瓶がGI山梨のマークを使うには、GIの基準を満たし、確認を通過する必要があります。また、この基準では山梨県産の米は必須ではなく、七賢の米も商品によって異なります。

七賢の酒蔵は見学できる？

はい。蔵では、予約制のガイド付き見学、試飲付きの長めのツアー、ショップ、レストランを用意しています。JR長坂駅からタクシーで約10分です。最新の時間と料金は公式サイトでご確認ください。

参考文献

酒蔵と公的機関の情報源

• 七賢（山梨銘醸） – 300年の歴史（2026年10月閲覧）
• 国税庁 – 地理的表示「山梨」（清酒）の生産基準（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 水について（2026年10月閲覧）
• 山梨県 – 文化財ガイド：北原家住宅（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 企業理念（2026年10月閲覧）
• 国税庁 – 清酒の製法品質表示基準の概要（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – スパークリング日本酒のラインナップ（2026年10月閲覧）
• 山梨県 – 七賢「白心」のIWCチャンピオン・サケ受賞に関する知事報告、2025年9月（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 酒蔵見学（2026年10月閲覧）
• Yamanashi Design Center – 水と風土が育む山梨の日本酒、展覧会のお知らせ、2025年8月（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 海外パートナー（2026年10月閲覧）
• 山梨県 – なるほど山梨：秘密は地下水にあり、2025年2月（2026年10月閲覧）

商品・研究・メディア・コンペティションの情報源

• Nippon.com (Jiji Press) – 山梨の「七賢」がフランスで日本酒の最高賞を受賞、2026年10月（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 星ノ輝の商品ページ（2026年10月閲覧）
• Yamanashi Prefectural Agricultural Technology Center – 夢山水：多収でいもち病に強い酒米品種（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 山ノ霞の商品ページ（2026年10月閲覧）
• Association de Kura Master (PR TIMES) – Kura Master 2026 審査員賞の結果、2026年5月（2026年10月閲覧）
• 七賢（山梨銘醸） – 杜ノ奏の商品ページ（2026年10月閲覧）
• Yamanashi Tourism Organization – 七賢（山梨銘醸）（2026年10月閲覧）
• Sony Bank GATE – 七賢ファンド：事業概要（2026年10月閲覧）

関連記事

• スパークリング日本酒 （調査：2026年10月）
• 真澄：日本の7号酵母を生んだ長野の酒蔵 （調査：2026年10月）
• 八海山：新潟の雪国の酒蔵の物語 （調査：2026年10月）
• 鍋島：佐賀の受賞歴ある日本酒ブランド （調査：2026年10月）
• 貴醸酒 （調査：2026年10月）
• 酒米：高級酒の土台 （調査：2026年10月）