Hasil pencarian untuk “katsu”

Tentang Wilayah Kyushu dan Budaya Kulinernya Kyushu adalah wilayah beriklim hangat yang terletak di ujung barat daya Kepulauan Jepang. Terdiri atas tujuh prefektur, yaitu Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto, Oita, Miyazaki, dan Kagoshima, ...

Jika Anda merencanakan perjalanan ke Jepang, Anda mungkin sudah meneliti restoran di Tokyo dan Kyoto. Tetapi bagaimana dengan makanan wilayah Chugoku? Saat Anda mendengar "Chugoku", apakah Anda memikirkan Tiongkok? Jujur saja, saya juga ...

Nagasaki, kota pelabuhan, selalu menghubungkan Jepang dengan Barat. Sejarah unik ini menciptakan masakan lokal yang memadukan budaya secara mendalam. Artikel ini membahas tempura Nagasaki, salah satu gaya hidangan goreng populer ini. Ver...

Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Jepang, kawasan Kansai mungkin sudah ada dalam daftar Anda. Kyoto, Osaka, Nara adalah nama-nama yang hampir semua orang kenal. Tetapi inilah masalahnya: kebanyakan wisatawan menghabiskan begitu...

Ada sup yang Anda santap. Lalu ada sup yang Anda rasakan. Kasujiru jelas termasuk kategori kedua. Sup musim dingin tradisional Jepang ini sudah berabad-abad menjaga orang tetap hangat. Teksturnya kental, harum, dan sangat memuaskan. Baha...

Tanyakan kepada seseorang apa yang harus dimakan di Ibaraki. Kebanyakan orang menjawab natto, kedelai fermentasi, atau umeboshi (plum asin) khas Mito. Keduanya jawaban yang wajar. Namun, tanyakan kepada penduduk setempat, dan hal pertama...

\n Tokyo memiliki lebih banyak restoran per kapita daripada kota mana pun di dunia. Bagi pengunjung pertama, kelimpahan itu sama-sama menyenangkan dan membingungkan. Panduan ini merangkumnya: 20 hidangan yang benar-benar penting bagi ide...

Sushi vegan adalah sushi yang dibuat tanpa ikan, makanan laut, telur, produk susu, atau bahan asal hewan lainnya. Contoh yang umum antara lain gulungan timun, gulungan natto, nigiri sayuran, dan sushi inari yang dibuat dengan dashi nabat...

Chicken Nanban adalah hidangan khas Miyazaki yang terdiri dari ayam goreng, saus cuka manis, dan saus tartar. Koki terlebih dahulu melumuri ayam tanpa tulang dengan tepung, mencelupkannya ke kocokan telur, lalu menggorengnya hingga keema...

Kurume ramen adalah ramen tonkotsu yang kaya dan beraroma babi sangat kuat dari Kota Kurume di Prefektur Fukuoka. Ramen ini banyak dianggap sebagai tempat lahirnya ramen berkuah keruh dari tulang babi di Jepang. Gayanya ditandai dengan k...