Hasil pencarian untuk “katsu”

中国地方の食 Panduan Kuliner Chugoku Okonomiyaki · Tiram · Fugu Chugoku menempati ujung paling barat Honshu. Wilayah ini mencakup lima prefektur: Hiroshima, Okayama, Yamaguchi, Tottori, dan Shimane. Wilayah ini terletak di antara dua lau...

関西の食 Panduan Kuliner Kansai Takoyaki · Kaiseki · Daging Sapi Kobe Panduan kuliner Kansai ini mencakup tujuh prefektur — Osaka, Kyoto, Hyogo, Nara, Shiga, Wakayama, dan Mie — dan menelusuri salah satu budaya kuliner paling beragam dan...

中部の食 Panduan Kuliner Chubu Nagoya Meshi · Masakan Kaga · Daging Sapi Hida Chubu terletak di jantung geografis Jepang. Wilayah ini menghubungkan Tokyo di timur dengan Osaka di barat. Wilayah ini mencakup sembilan prefektur: Aichi, Gif...

関東の食 Panduan Kuliner Kanto Sushi · Tempura · Gyoza Kuliner Kanto mencakup Edomae sushi, tempura, soba, dan monjayaki dari Tokyo hingga ramen iekei di Yokohama, gyoza Utsunomiya, natto Ibaraki, dan hidangan mi berbahan gandum dari Gun...

東北の食 Panduan Kuliner Tohoku Negeri Salju · Lumbung Beras · Fermentasi · Dua Laut Pegunungan yang terjal, musim dingin yang bersalju, dan lahan pertanian yang subur membentuk cita rasa unik masakan Tohoku. Masyarakat setempat mengemba...

北海道の食 Panduan Kuliner Hokkaido Seafood · Ramen · Produk susu Hokkaido, pulau paling utara Jepang, adalah salah satu tujuan kuliner terbaik di negeri ini. Dikenal dengan bentang alamnya yang luas, iklim yang dingin, dan lingkungan al...

Biasanya Anda bisa memesan makanan di restoran Jepang tanpa berbicara bahasa Jepang. Menunjuk foto di menu, mengetuk tablet, atau membeli tiket makan biasanya sudah cukup. Yang membingungkan pengunjung pertama kali jarang soal bahasanya....

Hari ini 30 Desember, dan food hall di department store dipenuhi pengunjung. Kotak-kotak pernis berkilau di bawah lampu dengan warna hitam, merah, dan emas. Di dalamnya ada kedelai hitam yang mengilap, pasta kastanye keemasan, kamaboko m...

Chanko nabe (ちゃんこ鍋) adalah hot pot Jepang untuk disantap bersama yang lekat dengan sumo stable. Hidangan ini memadukan daging atau makanan laut, tahu, dan sayuran dalam kuah berbumbu. Resep dan bumbunya berbeda-beda di setiap stable...

Umeboshi adalah buah ume yang diawetkan dengan garam dan dijemur, dalam bahasa Inggris sering disebut acar plum Jepang. Rasanya sangat asam dan asin dengan sentuhan buah, dan sebagian jenis modern juga terasa manis. Di Jepang, umeboshi l...