「sushi」の検索結果
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助六壽司 (Sukeroku Sushi)
經常在超市和便利店找到,Sukeroku Sushi 是日本一個熟悉而舒適的景象。但在這個簡單的壽司盒背後,藏著一個巧妙的起源故事,其根源於一個受歡迎的歌舞伎戲劇。以豆皮壽司(醃製豆腐袋中的壽司飯)和卷壽司的經典組合,Sukeroku Sushi 是一道傳統的日本料... -
伊達卷壽司 (Datemaki sushi)
伊達卷壽司是一種獨特且美味的日本傳統壽司,它以甜的捲蛋包裹壽司飯和餡料而聞名。這道引人注目的菜餚在銚子特別受歡迎,它將甜味與傳統結合在一起,讓許多首次品嚐的人感到驚喜。如果你對這道「漁夫布丁」的來歷及為什麼當地人至今仍然喜愛感到好奇,繼... -
江戶前壽司 (Edomae Sushi)
江戶前壽司是日本傳統料理,通常被稱為醋調味的熟米及新鮮生魚片的結合。 這種料理與特定文化和一套烹飪傳統及實踐相關。這種獨特的壽司是由江戶創造的相對現代的日本料理。 許多餐廳提供各種不同類型的壽司,並有不同的價格範圍。如果您喜歡生海鮮料理,... -
雪童壽司 (yukinko sushi)
雪童壽司 是日本一種獨特且視覺上令人驚艷的在地美食,以其潔白細緻的外觀與美味的風味組合聞名。這款壽司的靈感來自覆蓋著白雪的香菇,結合了清爽的醃白蘿蔔與香濃的香菇,創造出獨一無二的口感與風味。源自一個小鎮並擁有充滿創意的背景故事,雪童壽司逐... -
花壽司 (hana sushi)
乍看之下,花壽司 就像是一件精緻的藝術品,而不是一道日常料理。但在日本,這道巧手製作的壽司在慶典與季節性聚會中佔有一席之地。它色彩繽紛、圖案細緻,不僅是一道美食,更展現了日本獨特的料理傳統。繼續閱讀,一探這道吸睛壽司背後的魅力吧! 什麼是 ... -
日田壽司 (hitan sushi)
日田壽司 是來自大分縣日田市的一種獨特壽司風格,展現了當地新鮮的在地食材。與傳統壽司不同,它運用了創意組合,例如以醋飯和蔬菜包裹在醃漬的芥菜葉中。色彩繽紛的外觀加上深厚的在地文化背景,讓日田壽司為日本料理帶來一種嶄新的風貌。繼續閱讀,了解... -
竹葉壽司 (sasa sushi)
竹葉壽司 簡介 竹葉壽司是日本的傳統料理,起源於北陸地區。這是一種將壽司飯與魚料包裹在熊笹或竹葉中的壽司。竹葉壽司是白山市與能登地區祭典中不可或缺的料理。此外,在長野縣與新潟縣也能見到竹葉壽司的蹤影。當地人會在壽司飯上加入各式配料或調味料... -
佐伯壽司 (saiki sushi)
佐伯壽司(Saiki sushi / 佐伯寿司)是日本壽司文化中的一顆隱藏寶石,為這道深受喜愛的料理提供了獨特的詮釋。源自以豐富漁場聞名的大分縣佐伯市,這種壽司以其厚實、新鮮的當地海產切片而脫穎而出。想知道更多是什麼讓佐伯壽司如此特別嗎?請繼續閱讀,... -
鮪魚壽司 (maguro sushi)
毫無疑問,日本是金槍魚的主要消費國。每年全球捕獲的金槍魚約為200萬噸,而事實上,約1/4的金槍魚是日本捕獲的。金槍魚因其風味、質地和在壽司和生魚片中的多樣性而備受推崇,它是日本料理中的主食。使用的金槍魚甚至有不同的種類,其中藍鰭金槍魚(hon-m... -
竹輪 (ちくわ)
日本的傳統食物一直以來因其令人垂涎欲滴的魚料理而聞名,如壽司、刺身、蒲燒鰻等。憑藉日本人的創造力,他們從魚中創造出了許多不同類型的料理,每一種都有其獨特的味道。在這些中間,你聽說過竹輪嗎?今天,我們想介紹一下這道菜,看看它為什麼如此受歡...