Kanto Tochigi Nasu wagyu (那須和牛) Date Il y a 3 mois Reading Time 5 Mins Read Le Nasu wagyu est une marque spéciale de bœuf de la préfecture de Tochigi, une région du Japon connue pour…
Article Tohoku Découvrez le Tohoku : 11 spécialités japonaises à goûter absolument Date Il y a 3 mois Reading Time 13 Mins Read La gastronomie du Tohoku est l’un des secrets les mieux gardés du Japon. Nichée dans l’angle nord-est du pays, cette…
Chubu Nagano Juwari soba (十割そば) Date Il y a 3 mois Reading Time 11 Mins Read Le Juwari Soba, un type particulier de nouilles au Japon, est entièrement fabriqué à partir de farine de sarrasin, ce…
Japon Nourriture d’Izakaya (居酒屋フード) Date Il y a 3 mois Reading Time 9 Mins Read Les izakayas sont des lieux de rassemblement populaires pour les amis et les collègues afin de socialiser et se détendre…
Kansai Kyoto Shogoin kabu (聖護院かぶ) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read Le Shogoin Kabu est un symbole célébré de la cuisine raffinée d’hiver de Kyoto. Connu comme l’un des plus grands types de…
Japon Rakugan (落雁) Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read Parmi les douceurs japonaises, vous avez peut-être souvent entendu parler de mochi, dorayaki, etc. Cependant, aujourd’hui, nous aimerions vous présenter…
Japon Kanto Tokyo Chirashizushi (ちらしずし) Date Il y a 3 mois Reading Time 12 Mins Read Introduction au Chirashizushi Saviez-vous que le Japon a de nombreux types de sushi, y compris Edomae sushi, Bekko sushi, Sasa…
Japon Matcha (抹茶) Date Il y a 3 mois Reading Time 10 Mins Read Avez-vous déjà entendu parler du matcha japonais ? Si vous êtes un fan de la culture culinaire japonaise, il est…
Japon Karaage (唐揚げ) Date Il y a 3 mois Reading Time 10 Mins Read Lorsque vous parcourez le supermarché, vous verrez des produits tels que Karaage et Tatsutaage. Les deux plats se ressemblent beaucoup car…
Japon Tatsuta age (竜田揚げ) Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read Nous pouvons dire que les Japonais sont tellement amoureux des aliments frits, du karaage (から揚げ), kakiage (かき揚げ) au satsuma age…
