Japon Whisky Nikka (ニッカウヰスキー) Date Il y a 3 semaines Reading Time 5 Mins Read Nikka Whisky est l’une des marques de whisky les plus emblématiques du Japon, connue pour ses saveurs riches, son histoire…
Japon Steak haché (ハンバーグステーキ) Date Il y a 3 semaines Reading Time 5 Mins Read Juteux, savoureux et apprécié de tous les âges, le steak de Hambourg (hanbāgu) est un incontournable de la cuisine réconfortante…
Chiba Kanto Kogane aji (黄金アジ) Date Il y a 3 semaines Reading Time 4 Mins Read Kogane Aji (黄金アジ) est une variété premium de chinchard au Japon, connue pour sa saveur riche et sa peau dorée….
Aichi Chubu Ieyasu takagari nabe (家康鷹狩り鍋) Date Il y a 4 semaines Reading Time 3 Mins Read Ieyasu Takagari Nabe est un plat unique de fondue japonaise inspiré par Tokugawa Ieyasu et son lien avec la fauconnerie…
Kyushu Ooita Hita yakisoba (日田焼きそば) Date Il y a 4 semaines Reading Time 4 Mins Read Hita Yakisoba est une spécialité locale unique de la ville de Hita dans la préfecture d’Oita, réputée pour ses nouilles…
Kyushu Okinawa Soki Soba (ソーキそば) Date Il y a 4 semaines Reading Time 8 Mins Read Quelle est la différence entre les nouilles soba d’Okinawa et les nouilles Soki soba ? Avant de répondre à cette…
Article Kansai Le monde du « Konamon » d’Osaka, Qu’est-ce que le « Konamon » ? Date Il y a 1 mois Reading Time 5 Mins Read Qu’est-ce que le Konamon ? Konamon se réfère aux plats principalement à base de farine de blé. On utilise largement…
Kyushu Okinawa Soba d’Okinawa (沖縄そば) Date Il y a 1 mois Reading Time 8 Mins Read Le soba d’Okinawa, un délice culinaire, une interprétation unique du plat de nouilles japonais bien-aimé, occupe une place particulière dans…
Japon Steak Saikoro (サイコロステーキ) Date Il y a 1 mois Reading Time 5 Mins Read Le steak est apprécié par beaucoup pour sa saveur savoureuse et son goût gras. Parmi les différents types de steaks,…
Chiba Kanto Hana ryori (花料理) Date Il y a 1 mois Reading Time 4 Mins Read Le Hana Ryori, ou « cuisine de fleurs », est une partie magnifique et unique de la culture culinaire japonaise…
