Hatsukoi no Kaori (初恋の香り)

La plupart des fraises deviennent d’un rouge vif en mûrissant. Hatsukoi no Kaori (初恋の香り) fait le contraire. Cette rare fraise blanche japonaise reste d’un blanc neigeux, avec une simple touche de rose. À côté d’une fraise ordinaire, elle paraît presque irréelle. Pourtant, ses amateurs l’apprécient tout autant pour son arôme intense et sa douceur délicate.

Son nom se traduit approximativement par « le parfum du premier amour ». Alors, une fraise blanche est-elle simplement une fraise pas mûre ? Pas ici. Ce guide explique pourquoi elle reste pâle, en quoi elle diffère de la pineberry et où la trouver au Japon.

Qu’est-ce que Hatsukoi no Kaori ?

Hatsukoi no Kaori est le nom commercial d’une fraise japonaise enregistrée sous le nom de Wada Hatsukoi en 2009. Le registre officiel japonais des variétés décrit une peau rouge pâle, une chair blanche et une texture légèrement tendre. De son côté, son obtenteur, Miyoshi Agritech, dans la préfecture de Yamanashi, met en avant son parfum, sa douceur et sa faible acidité.

Le sens du nom

En japonais, hatsukoi signifie premier amour et kaori signifie parfum ou fragrance. Selon Miyoshi Agritech, le fruit mûr devient d’un blanc franc, puis prend une légère teinte rose. Cette rougeur a rappelé à l’équipe les joues qui rosissent lors d’un premier béguin, et le nom est resté.

Les médias anglophones l’appellent souvent Scent of First Love. Cependant, nous n’avons trouvé aucun nom de marque officiel en anglais. Il faut donc considérer cette expression comme une traduction.

Wada Hatsukoi, la variété enregistrée

Les clients voient le nom Hatsukoi no Kaori sur les boîtes. La base de données japonaise des variétés végétales, en revanche, répertorie ce cultivar sous le nom de Wada Hatsukoi. Elle indique une date de demande au 24 mars 2006 et un enregistrement le 19 mars 2009, sous le numéro 18011.

La même fiche mentionne aussi quelques détails qui comptent à table. Par exemple, le fruit est légèrement gros, de forme conique allongée, brillant et légèrement tendre. Il produit en outre une seule fois par an plutôt que de façon continue.

Qu’est-ce qui distingue Hatsukoi no Kaori ?

Hatsukoi no Kaori se distingue par bien plus que sa couleur. Elle associe un aspect pâle à un arôme puissant, à une faible acidité et à un contrôle strict de ceux qui la cultivent. De plus, les examinateurs japonais des variétés s’en sont ensuite servis comme point de référence pour de nouvelles fraises blanches.

• Une couleur chargée d’histoire. La peau pâle et la rougeur rose ont inspiré le nom « premier amour ».
• Une fraise misant sur le parfum. L’obtenteur décrit son arôme comme distinctif et très puissant.
• Une acidité douce. Avec peu d’acidité, la douceur paraît tendre et ronde.
• Une culture encadrée. Seuls des agriculteurs sous contrat la cultivent, et l’obtenteur ne vend pas de plants.
• Une variété de référence. Les fiches d’enregistrement d’Awayuki et de Pearl White les comparent toutes deux à Wada Hatsukoi.

Hatsukoi no Kaori face à la pineberry et aux autres fraises blanches

Hatsukoi no Kaori n’est pas une pineberry, et elle n’est pas non plus identique aux autres fraises blanches du Japon. Toutes appartiennent à l’espèce du fraisier cultivé. Elles diffèrent néanmoins par la taille, la fermeté, la saveur et les endroits où l’on peut en trouver.

Hatsukoi no Kaori face à la pineberry

Les pineberries sont des fraises blanches cultivées surtout hors du Japon. Selon University of Illinois Extension, elles sont généralement plus petites et plus tendres que les fraises classiques. Les producteurs les commercialisent aussi pour une saveur rappelant l’ananas, bien que les dégustateurs ne s’accordent pas toujours sur ce point.

Hatsukoi no Kaori, au contraire, est un grand cultivar japonais. La fiche japonaise de la variété décrit son fruit comme légèrement gros, et l’obtenteur indique que les gros fruits atteignent la taille d’un œuf. En résumé, attendez-vous à une fraise plus pleine et plus sucrée plutôt qu’à une fraise acidulée au goût d’ananas.

Hatsukoi no Kaori face à Awayuki et à Pearl White

Au Japon, deux variétés blanches plus récentes apparaissent souvent à ses côtés. Pour les trois cultivars japonais, le tableau s’appuie sur les fiches officielles d’enregistrement du Japon. La colonne pineberry s’appuie sur University of Illinois Extension.

Critère	Hatsukoi no Kaori	Awayuki	Pearl White	Pineberry
Nom enregistré	Wada Hatsukoi (n° 18011)	Awayuki (n° 22821)	Iroha-001 (n° 24429)	Variable selon le producteur
Enregistrée au Japon	2009	2013	2015	Sans objet
Couleur de la peau	Rouge pâle	Orange pâle	Blanc pêche	Blanche avec des akènes rouges
Couleur de la chair	Blanche	Rouge orangé	Blanche	Blanche
Fermeté	Légèrement tendre	Légèrement ferme	Ferme	Plus tendre que les fraises classiques
Taille	Légèrement grosse	Légèrement grosse	Moyenne	Plus petite que les fraises classiques

Fait intéressant, la fiche d’Awayuki indique une chair rouge orangé. Les clients peuvent la voir décrite autrement ; notre guide sur l’Awayuki mérite donc un coup d’œil pour découvrir l’expérience de dégustation. Quant à Pearl White, c’est le nom commercial de la variété enregistrée Iroha-001. Un bulletin d’information agricole de la préfecture de Nara en attribue la mise au point à un obtenteur privé.

Pourquoi Hatsukoi no Kaori est-elle blanche ?

Hatsukoi no Kaori est naturellement blanche parce que le fruit produit très peu d’anthocyane, le pigment qui rend rouges les fraises ordinaires. Les producteurs ne la cachent pas du soleil, contrairement à ce que supposent certains lecteurs. La couleur pâle vient de la plante elle-même.

Moins de pigment rouge

D’abord, les fraises rouges tirent leur couleur des anthocyanes, un groupe de pigments végétaux. Une étude de 2024 parue dans la revue Foods note que les fraises blanches en contiennent des quantités nettement inférieures à celles des rouges. Miyoshi Agritech indique aussi que son fruit et son jus n’en contiennent presque pas. C’est pourquoi la fraise reste blanche jusqu’au cœur.

Pourquoi une fraise perdrait-elle son pigment ? En général, un gène appelé MYB10 active la production d’anthocyane. Par exemple, une étude de 2022 parue dans Frontiers in Plant Science a relié une copie défectueuse de ce gène à la chair blanche de la fraise. Cette étude n’a toutefois pas testé Hatsukoi no Kaori ; il faut donc la lire comme une information de contexte plutôt que comme un diagnostic.

Et les graines ?

En y regardant de près, les minuscules graines à la surface paraissent souvent rougeâtres sur la peau pâle. Sur le plan botanique, chacune est un akène, le véritable fruit de la plante. La partie que nous mangeons, en revanche, est la base renflée de la fleur. Pour les pineberries, University of Illinois Extension considère le passage des akènes du vert au rouge comme un signe fiable de maturité. Nous n’avons trouvé aucune étude de ce type pour Hatsukoi no Kaori ; servez-vous donc des graines comme d’un indice parmi d’autres.

Comment la couleur évolue à la maturation

La maturation se manifeste par une douce rougeur plutôt que par un passage au rouge. L’obtenteur décrit un blanc franc qui prend ensuite une légère teinte rose. Pour cette raison, la couleur seule peut induire en erreur. L’étude de 2024 parue dans Foods fait la même remarque à propos des fraises blanches en général.

Quel goût a Hatsukoi no Kaori ?

Hatsukoi no Kaori est une fraise blanche japonaise sucrée, connue pour son arôme intense, sa faible acidité et sa texture juteuse. Comme l’acidité est très légère, elle peut paraître plus sucrée que ne le laissent penser ses seuls chiffres de sucre. Bien sûr, la saveur varie selon l’exploitation, le mois et le degré de maturité du fruit.

Douceur et acidité

De son côté, Miyoshi Agritech indique des taux de sucre de 12 à 17 °Brix et décrit l’acidité comme faible. Elle précise aussi que le fruit présente un bon équilibre de fructose, de glucose et de saccharose. Ce sont des chiffres de l’entreprise, sans méthode publiée ; considérez-les donc comme une fourchette et non comme une garantie.

Une faible acidité change toutefois la manière dont la douceur se perçoit sur la langue. Avec moins de vivacité pour la contrebalancer, le sucre paraît tendre et rond. Certains adorent cela. D’autres, en revanche, regrettent le côté vif et piquant d’une fraise rouge, et ces deux réactions se comprennent.

Arôme

Le nom promet du parfum, et l’obtenteur insiste là-dessus. Il qualifie en effet l’arôme de distinctif et de très puissant. Selon l’obtenteur, les abeilles pollinisatrices pourraient aussi visiter ces plants plus souvent que les variétés rouges voisines. Nous n’avons trouvé aucune étude indépendante confirmant cette observation.

Texture

La fiche officielle décrit la chair comme légèrement tendre, avec seulement une petite cavité au centre. En pratique, cela signifie une bouchée tendre et juteuse plutôt que croquante. Selon l’obtenteur, les gros fruits peuvent aussi atteindre à peu près la taille d’un œuf.

Histoire et origine de Hatsukoi no Kaori

Miyoshi Agritech affirme avoir développé Hatsukoi no Kaori dans le cadre d’un nouveau projet visant à revitaliser la filière de la fraise. Obtenir une fraise blanche à la fois vraiment sucrée et parfumée, ajoute-t-elle, a pris 20 ans. Kudamono Navi, un site japonais consacré aux fruits, apporte un détail supplémentaire. Il indique que le premier fruit pâle est apparu par hasard lors du travail sur une variété rouge.

Au début, certains doutaient que quiconque achète une fraise blanche. L’entreprise a pourtant persévéré avec l’idée ludique des duos rouge et blanc, et les producteurs ont suivi.

1. Premières annéesMiyoshi Agritech commence à sélectionner une fraise blanche.
2. Environ 20 ansLa sélection se poursuit jusqu’à ce que le fruit soit sucré, parfumé et stable.
3. Mars 2006La demande d’enregistrement de la variété est déposée.
4. Mars 2009Le Japon enregistre Wada Hatsukoi sous le n° 18011.
5. 2013 et 2015Awayuki et Iroha-001 (Pearl White) sont enregistrées, toutes deux comparées à elle.
6. Aujourd’huiDes agriculteurs sous contrat dans tout le Japon la cultivent pour des acheteurs professionnels.

Miyoshi Agritech commercialise Hatsukoi no Kaori comme la première fraise blanche au monde. Cependant, nous n’avons pas pu vérifier cette affirmation auprès de sources universitaires ou gouvernementales. Ce que les documents montrent, en revanche, c’est que des cultivars blancs ultérieurs l’ont utilisée comme point de comparaison.

Quand Hatsukoi no Kaori est-elle de saison ?

Le moment le plus sûr pour trouver Hatsukoi no Kaori va de décembre à mars. Kudamono Navi indique une période plus large, d’environ novembre à mai, selon la région et la météo. En 2021, cependant, un magasin de fruits du magasin Nihonbashi de Mitsukoshi indiquait une période de vente de décembre à mars. L’obtenteur ne publie lui-même aucun calendrier de récolte.

De plus, l’obtenteur signale que l’acidité et la douceur évoluent au fil de la saison. Une fraise de décembre peut donc avoir un goût un peu différent de celle de mars. Si vous en avez l’occasion, comparer deux mois pourrait être une expérience amusante.

Pourquoi Hatsukoi no Kaori est-elle si chère ?

Les prix de Hatsukoi no Kaori se situent bien au-dessus de ceux des fraises du quotidien, et plusieurs raisons pratiques expliquent cet écart.

• Culture limitée. Seuls les agriculteurs sous contrat avec Miyoshi Agritech la cultivent, et l’entreprise ne vend pas les plants.
• Fruit tendre. La fiche officielle décrit la chair comme légèrement tendre ; une manipulation soigneuse compte donc à chaque étape.
• Défauts visibles. Sur une peau pâle, les petites meurtrissures peuvent être plus faciles à voir que sur une fraise rouge.
• Demande de cadeaux. De nombreux acheteurs la choisissent pour offrir, là où la présentation et la taille comptent.
• Vendue par des détaillants. Les consommateurs l’achètent généralement en magasin plutôt qu’auprès de l’obtenteur ; chaque détaillant fixe donc son propre prix.

Pour donner un ordre de grandeur, voici un exemple daté. En février 2021, le magazine gastronomique d’Isetan Mitsukoshi indiquait une seule Hatsukoi no Kaori à 648 ¥ taxes comprises. La boutique était Sun Fruits, dans le magasin principal Nihonbashi Mitsukoshi. Il précisait aussi que les prix changent selon la taille et la période.

Ce chiffre de 2021 est historique et non un prix actuel. Les prix d’aujourd’hui varient selon la catégorie, le nombre de fraises, le magasin et la saison ; vérifiez donc l’étiquette en magasin.

Comment choisir une fraise blanche mûre

Choisir une fraise blanche semble étrange au début, puisque le signal rouge habituel fait défaut. Cherchez plutôt ces signes.

1. Une légère rougeur roseKudamono Navi suggère de choisir une fraise légèrement rosée plutôt qu’une fraise d’un blanc pur.
2. Une peau brillanteUne peau luisante signifie généralement un fruit plus frais, et la fiche officielle indique une forte brillance.
3. Un calice vert et fraisLa petite coiffe de feuilles doit paraître vigoureuse, ni sèche ni flétrie.
4. Une odeur sucréeApprochez la barquette ; un fruit mûr doit dégager un parfum nettement perceptible.
5. Pas de meurtrissures ni de zones humidesUn fruit tendre se marque facilement ; vérifiez donc aussi le fond de la barquette.

Comment déguster Hatsukoi no Kaori

La déguster nature

La façon la plus simple est la meilleure. Si vous le souhaitez, sortez les fraises du réfrigérateur quelques minutes à l’avance. Un fruit très froid a tendance à sentir moins. Rincez-les ensuite délicatement juste avant de les manger, avec le calice encore en place, et croquez en partant de la pointe.

Associer fraises blanches et rouges

Les assortiments rouge et blanc font partie de l’histoire de la marque. Essayez-en une à côté d’une variété rouge comme l’Amaou ou la Tochiotome. Le contraste de couleur est saisissant. De plus, la dégustation côte à côte montre à quel point l’acidité façonne une fraise.

Desserts et douceurs

Les pâtissiers utilisent parfois des fraises blanches dans des gâteaux, des tartes et des parfaits. Elles conviennent aussi aux ichigo daifuku, où une fraise entière se cache dans un mochi moelleux. Honnêtement, toutefois, une crème épaisse peut étouffer l’arôme délicat. Avec un fruit aussi cher, il semble sage d’en manger au moins quelques-unes nature.

Comment conserver Hatsukoi no Kaori

Un fruit tendre ne se conserve pas longtemps. C’est pourquoi Kudamono Navi recommande de couvrir la barquette et de la garder dans le bac à légumes. Il suggère aussi de manger les fraises dans un délai d’environ deux à trois jours.

Ne lavez pas les fraises avant de les manger, car l’humidité accélère l’altération. Veillez aussi à les ranger en une seule couche si possible, car les empiler écrase la chair tendre.

Où acheter Hatsukoi no Kaori

Faire ses achats au Japon

Les consommateurs achètent généralement Hatsukoi no Kaori auprès de détaillants plutôt que directement chez l’obtenteur. À Tokyo, les rayons alimentaires des grands magasins et les boutiques spécialisées en fruits sont de bons points de départ. Par exemple, Shinjuku Takano la présente sur sa page consacrée aux fraises. Sun Fruits, dans Nihonbashi Mitsukoshi, l’a également vendue à l’unité. Même ainsi, le stock dépend de la saison et du magasin ; elle peut donc ne pas être disponible toutes les semaines.

Les étiquettes peuvent aussi prêter à confusion. Plusieurs variétés de fraises blanches existent désormais au Japon ; cherchez donc 初恋の香り ou « Hatsukoi no Kaori » sur la boîte. Si vous voyez seulement une étiquette « fraise blanche », demandez alors au personnel de quelle variété il s’agit.

Peut-on les rapporter à l’étranger ?

En général, mieux vaut les savourer au Japon. Après tout, les règles pour transporter des fruits frais dépendent du pays de destination et du produit. La Plant Protection Station du Japon conseille de la contacter bien avant le départ, car certains voyages exigent une inspection à l’exportation réservée à l’avance.

L’agence avertit aussi que les règles étrangères peuvent changer sans préavis. Par conséquent, renseignez-vous auprès de l’autorité de quarantaine végétale de votre pays avant de mettre des fraises dans vos bagages.

Rouge et blanc : l’usage en cadeau au Japon

Au Japon, le rouge et le blanc réunis évoquent la fête. Pensez à la façon dont le rouge et le vert annoncent Noël dans de nombreux pays occidentaux. Les chercheurs en couleurs Kohji Yoshimura et Yuko Yamada relient le kohaku, l’association du rouge et du blanc, à des occasions spéciales appelées hare. Il apparaît ainsi lors des mariages, du Nouvel An et d’autres célébrations.

C’est pourquoi un coffret de fraises blanches et rouges fait un cadeau tout naturel. Le même site de fruits note que l’on emballe souvent Hatsukoi no Kaori avec des fraises rouges précisément dans ce but. Les cadeaux de fruits ont d’ailleurs du poids au Japon. Pour aller plus loin, consultez nos guides sur les raisins Shine Muscat et le melon de Yubari.

Notes nutritionnelles

Malheureusement, il n’existe aucune donnée nutritionnelle officielle pour Hatsukoi no Kaori seule. La base de données japonaise de composition des aliments répertorie toutefois les fraises crues en général, pour 100 g de partie comestible.

Nutriment	Fraises crues, pour 100 g
Énergie	31 kcal
Eau	90,0 g
Glucides	8,5 g
Fibres alimentaires	1,4 g
Potassium	170 mg
Vitamine C	62 mg
Folates	90 µg

Gardez à l’esprit que ces chiffres décrivent les fraises en général. Les valeurs varient aussi selon le cultivar et le mois de récolte, et une fraise blanche contient beaucoup moins d’anthocyanes qu’une rouge.

Hatsukoi no Kaori vaut-elle la peine d’être goûtée ?

Hatsukoi no Kaori n’est pas qu’une couleur originale. C’est plutôt un cultivar enregistré, à l’arôme puissant, à la faible acidité et à la bouchée tendre et juteuse. Elle s’accompagne aussi d’une histoire délicate, d’un fruit blanc apparu par hasard jusqu’au cadeau rouge et blanc.

Vaut-elle son prix ? Pour une occasion spéciale, probablement oui, surtout si vous la goûtez à côté d’une fraise rouge. Si vous visitez donc le Japon en hiver ou au printemps, cherchez-la dans le rayon alimentaire d’un grand magasin. Poursuivez ensuite avec d’autres fraises japonaises, comme la Tochihime ou parcourez notre guide complet des fruits japonais.

Questions fréquentes sur Hatsukoi no Kaori

La fraise elle-même

Une fraise blanche est-elle une fraise pas encore mûre ?

Pas dans ce cas. Hatsukoi no Kaori reste pâle parce qu’elle produit très peu de pigment rouge. À maturité, elle présente généralement une légère rougeur rose et un parfum intense.

Les fraises blanches sont-elles génétiquement modifiées ?

L’obtenteur décrit environ 20 ans d’obtention et de sélection, et non de génie génétique. Nous n’avons trouvé aucune indication que Hatsukoi no Kaori soit une culture génétiquement modifiée. Sa couleur pâle vient de très faibles niveaux de pigment dans le fruit.

Les fraises blanches sont-elles meilleures pour la santé que les rouges ?

Il n’existe aucune donnée nutritionnelle officielle pour Hatsukoi no Kaori seule. Les fraises blanches contiennent beaucoup moins d’anthocyanes que les rouges ; elles ne sont donc pas une meilleure source de ces pigments. Pour le reste, traitez-les comme n’importe quelle autre fraise fraîche.

Goût et cadeaux

Est-elle plus sucrée qu’une fraise rouge ?

Elle paraît souvent plus sucrée parce que son acidité est faible. L’obtenteur indique des taux de sucre de 12 à 17 °Brix, bien que les mesures réelles varient selon la saison et les conditions de culture. Le goût tendre et rond vient donc en grande partie de la faible acidité, et pas seulement du sucre.

Pourquoi les fraises blanches sont-elles populaires comme cadeaux au Japon ?

Le rouge et le blanc réunis évoquent la célébration au Japon ; les coffrets mixtes conviennent donc aux mariages, aux anniversaires et au Nouvel An. Les fraises pâles ont aussi un aspect inhabituel et spécial. Les détaillants les emballent souvent avec des variétés rouges précisément pour cette raison.

Achat, conservation et culture

Est-elle disponible hors du Japon ?

Malheureusement, nous n’avons trouvé aucun circuit officiel de vente à l’étranger, et l’obtenteur vend principalement à des professionnels au Japon. Les fruits frais se heurtent aussi à des règles d’importation strictes dans de nombreux pays. Pour la plupart des visiteurs, l’option réaliste est de la déguster lors d’un voyage au Japon.

Combien de temps se conserve-t-elle ?

Pas longtemps, car la chair est tendre. Kudamono Navi, un site japonais consacré aux fruits, suggère de la réfrigérer et de la manger dans un délai d’environ deux à trois jours. Ne la lavez que juste avant de la manger.

Peut-on cultiver Hatsukoi no Kaori chez soi ?

Probablement pas, car l’obtenteur ne vend pas de plants au public. Seuls les agriculteurs sous contrat avec l’obtenteur la cultivent ; les jardiniers amateurs n’ont donc aucune source officielle de plants.

Références

Sources gouvernementales, professionnelles et commerciales

• Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries – Base de données des variétés végétales : Wada Hatsukoi, enregistrement n° 18011 (consulté en octobre 2026)
• Miyoshi Agritech Co., Ltd. – Page de la marque Hatsukoi no Kaori (consultée en octobre 2026)
• Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries – Bulletin d’enregistrement des variétés végétales, 219e enregistrement (19 mars 2009) (consulté en octobre 2026)
• Isetan Mitsukoshi FOODIE – Dossier sur les fraises blanches et rouges, février 2021 (consulté en octobre 2026)
• Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries – Base de données des variétés végétales : Awayuki, enregistrement n° 22821 (consulté en octobre 2026)
• Shinjuku Takano – Page des variétés de fraises (consultée en octobre 2026)
• Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries – Base de données des variétés végétales : Iroha-001, enregistrement n° 24429 (consulté en octobre 2026)
• Kudamono Navi – Guide de la variété Hatsukoi no Kaori (consulté en octobre 2026)
• Plant Protection Station, MAFF – Guichets de quarantaine à l’exportation pour les voyageurs (consulté en octobre 2026)
• University of Illinois Extension – Swihart, E. (2026). The Curious Case of the Pineberry (consulté en octobre 2026)
• Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology – Base de données sur la composition des aliments : fraises crues, n° 07012 (consulté en octobre 2026)
• Nara Prefecture – Bulletin agricole vol. 29 : portrait d’un producteur de fraises blanches (consulté en octobre 2026)

Littérature scientifique

• Foods (MDPI) – Seki, H., Murakami, H., Ma, T., Tsuchikawa, S. & Inagaki, T. (2024). Evaluating Soluble Solids in White Strawberries: A Comparative Analysis of Vis-NIR and NIR Spectroscopy, 13(14), 2274 (consulté en octobre 2026)
• Frontiers in Plant Science – Yuan, H. et al. (2022). Heterozygous Frameshift Mutation in FaMYB10 Is Responsible for the Natural Formation of Red and White-Fleshed Strawberry, 13 (consulté en octobre 2026)
• Journal of the Color Science Association of Japan (J-STAGE) – Yoshimura, K. & Yamada, Y. (2019). The Meaning of Red and White (Ko-haku) in Japanese Culture, 43(3+), 47 (consulté en octobre 2026)

Articles associés

• Fraises Awayuki (淡雪いちご) (consulté en octobre 2026)
• Fraise Amaou (あまおう) : le roi des fruits du Japon (consulté en octobre 2026)
• Tochi otome (とちおとめ) (consulté en octobre 2026)
• Tochihime (とちひめ) (consulté en octobre 2026)
• Ichigo Daifuku : le mochi aux fraises du Japon (consulté en octobre 2026)
• Shine Muscat (シャインマスカット) (consulté en octobre 2026)