Kết quả tìm kiếm cho “katsu”

Sekiaji (Seki horse mackerel, 関あじ) là loại cá sòng Nhật có thương hiệu từ Saganoseki, tỉnh Oita trên đảo Kyushu. Đây không phải là một loài riêng biệt. Chỉ những con cá được các thành viên của chi nhánh hợp tác xã địa phương câu từng ...

Isojiman (磯自慢) là một thương hiệu rượu sake của Isojiman Shuzo, nhà máy rượu thành lập năm 1830. Nhà máy đặt tại Yaizu, một cảng cá thuộc tỉnh Shizuoka. Nhà máy tự mô tả mình là một trong những đơn vị đi đầu sớm trong việc nấu rượu gi...

Croquette cua sốt kem là một món yoshoku của Nhật Bản, làm từ thịt cua trộn trong sốt béchamel, phủ bột panko rồi chiên ngập dầu đến khi vàng giòn. Người ta còn gọi món này là kani cream korokke, ghép từ chữ "kani" (cua) và "korokke" (cr...

Mười đô la không còn mua được nhiều bữa trưa ở London hay New York nữa. Ở Nhật Bản, số tiền đó vẫn mua được một bữa ăn tử tế, và thường là rất ngon. Trả lời nhanh Có, bạn hoàn toàn có thể ăn ngon ở Nhật Bản với dưới 10 đô la. Với tỷ giá ...

Ở Oita, có những chú lợn được ăn gạo trước khi lên bàn ăn. Chi tiết đơn giản ấy nằm phía sau thịt lợn Kome no Megumi (米の恵み), thương hiệu thịt lợn thống nhất của tỉnh. Cái tên có nghĩa là “phúc lành từ gạo”, và thương hiệu này bao gồm...

九州の食 Cẩm nang ẩm thực Kyushu Ramen · Thịt heo · Hải sản Kyushu, đảo cực nam trong bốn đảo chính của Nhật Bản, là một trong những điểm đến ẩm thực thú vị và đa dạng nhất cả nước. Kyushu gồm bảy tỉnh — Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto...

四国の食 Cẩm nang ẩm thực Shikoku Udon · Cá ngừ bonito · Cá tráp biển Shikoku là đảo nhỏ nhất trong bốn đảo chính của Nhật Bản. Tuy vậy, về ẩm thực, nơi đây vượt xa tầm vóc của mình. Đảo gồm bốn tỉnh: Kagawa, Kochi, Ehime và Tokushima. Đ...

中国地方の食 Cẩm nang ẩm thực Chugoku Okonomiyaki · Hàu · Fugu Chugoku nằm ở mũi cực tây của Honshu. Vùng gồm năm tỉnh: Hiroshima, Okayama, Yamaguchi, Tottori và Shimane. Vùng nằm giữa hai biển. Biển Nội địa Seto nằm ở phía nam. Biển Nhậ...

関西の食 Cẩm nang ẩm thực Kansai Takoyaki · Kaiseki · Thịt bò Kobe Cẩm nang ẩm thực Kansai này trải qua bảy tỉnh — Osaka, Kyoto, Hyogo, Nara, Shiga, Wakayama và Mie — và khám phá một trong những nền văn hóa ẩm thực đa dạng và nổi tiếng n...

中部の食 Cẩm nang ẩm thực Chubu Nagoya Meshi · Ẩm thực Kaga · Thịt bò Hida Chubu nằm ở trung tâm địa lý của Nhật Bản. Vùng này nối Tokyo ở phía đông với Osaka ở phía tây. Vùng gồm chín tỉnh: Aichi, Gifu, Shizuoka, Nagano, Niigata, Toyama...