Kanto Snacks japonais Sucreries japonaises Yubeshi (ゆべし) Date juillet 6, 2025 Reading Time 3 Mins Read Yubeshi (ゆべし) est un bonbon japonais traditionnel. Il a une longue histoire et a beaucoup changé au fil du temps….
Fruits de mer japonais Kyushu Okinawa Ooita Atsumeshi (あつめし) Date juillet 6, 2025 Reading Time 7 Mins Read La ville de Saiki, qui possède la plus grande superficie de Kyushu, compte de nombreuses zones faisant face à la…
Ramen japonais Shikoku Tokushima Ramen de Tokushima (徳島ラーメン) Date juillet 2, 2025 Reading Time 17 Mins Read Le ramen de Tokushima est un plat régional de nouilles originaire de la préfecture de Tokushima. Il associe généralement un…
Fruits de mer & Crabe Fruits de mer japonais Kyushu Saga Yobuko Ika (呼子イカ) Date juillet 2, 2025 Reading Time 6 Mins Read Face à la mer de Genkai avec ses vagues déchaînées, Yobuko est une ville portuaire bénie par les fruits de…
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Fondue japonaise Kanto Tokyo Negima nabe (ねぎま鍋) Date juin 29, 2025 Reading Time 11 Mins Read INTRODUCTION AU NEGIMA NABE Le Negima Nabe est l’un de ces plats que les Japonais ont créés pour affronter les…
Japon Kaiseki & Cuisine Traditionnelle Osechi ryori (おせち料理) Date juin 27, 2025 Reading Time 17 Mins Read L’osechi ryori est un ensemble de plats traditionnels du Nouvel An japonais servis dans des boîtes jubako à étages, généralement…
Chūbu Shizuoka Sucreries japonaises Kinako Mochi (きな粉餅) Date juin 27, 2025 Reading Time < 1 Min Read Le kinako mochi est un gâteau de riz moelleux saupoudré de poudre de soja grillé, originaire de Shizuoka comme son…
Japon Sucreries japonaises Kashiwa Mochi (柏餅) Date juin 27, 2025 Reading Time 6 Mins Read Vous vous demandez probablement pourquoi il existe tant de types de mochi au Japon. Eh bien, vous n’êtes pas seul….
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