Chubu Niigata Le ramen Nagaoka Shōga (長岡生姜ラーメン) Date Il y a 7 mois Reading Time 3 Mins Read Le Nagaoka Shōga Ramen est un plat unique et savoureux de la ville de Nagaoka, dans la préfecture de Niigata,…
Akita Tohoku Akita Komachi (あきたこまち) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read L’Akita Komachi est un délicieux riz de la préfecture d’Akita. Il doit son nom à la belle Ono no Komachi,…
Hokkaido Shiso maki (しそ巻き) Date Il y a 7 mois Reading Time 3 Mins Read Le shiso maki est un mets japonais très apprécié qui associe les saveurs audacieuses du miso à l’arôme rafraîchissant des…
Chubu Ishikawa Kaga miso ramen (加賀味噌ラーメン) Date Il y a 7 mois Reading Time 2 Mins Read Le Kaga Miso Ramen contient un miso spécial qui confère au ramen un goût umami profond et un équilibre parfait…
Kyushu Hakata zouni (博多雑煮) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read Le Hakata Zouni est une soupe du Nouvel An unique et savoureuse, originaire de la région de Hakata au Japon,…
Article La culture alimentaire d’Hiroshima : Les bienfaits de la mer intérieure de Seto et un développement unique Date Il y a 7 mois Reading Time 8 Mins Read Avez-vous déjà goûté à la cuisine d’Hiroshima au Japon ? La nature riche d’Hiroshima bénit la terre. Le calme de…
Chugoku Hiroshima Nabe au citron (レモン鍋) Date Il y a 7 mois Reading Time 4 Mins Read À cette époque de l’année, le citronnier de notre jardin est plein de fruits. Les citrons sont aujourd’hui largement reconnus…
Chugoku Hiroshima Le kaki d’Hiroshima (広島かき) Date Il y a 7 mois Reading Time 8 Mins Read avez-vous déjà entendu parler de l’huître d’Hiroshima ? En fait, la préfecture d’Hiroshima est la première au Japon pour la…
Kyushu Okinawa Hirayachi (ヒラヤーチ) Date Il y a 7 mois Reading Time 3 Mins Read Le hirayachi, souvent appelé crêpes à la mode d’Okinawa, est un plat bien-aimé de la préfecture d’Okinawa, au Japon, qui…
Hokkaido Kushiro ramen (釧路ラーメン) Date Il y a 8 mois Reading Time 2 Mins Read Le ramen de Kushiro est un plat local bien aimé de Hokkaido, connu pour ses nouilles fines et frisées et…
