Fruits japonais Tōhoku Yamagata La France (ラフランス) Date juin 17, 2026 Reading Time < 1 Min Read La poire La France est une poire occidentale haut de gamme, cultivée principalement à Yamagata. Elle offre une texture fondante…
Kumamoto Kyushu Légumes japonais Racine de lotus à la moutarde (辛子蓮根) Date juin 17, 2026 Reading Time < 1 Min Read Le karashi renkon figure parmi les mets les plus emblématiques de Kumamoto. Ce plat consiste à farcir les trous de…
Autres nouilles Kyushu Okinawa Champon d’Okinawa (沖縄 ちゃんぽん) Date juin 16, 2026 Reading Time < 1 Min Read L’Okinawa champon est un plat régional à base de riz originaire d’Okinawa. Les cuisiniers font sauter des légumes avec du…
Fruits japonais Kansai Nara Konjiki Raou (金色羅皇) Date juin 14, 2026 Reading Time < 1 Min Read Le Japon produit des fruits extraordinaires. La pastèque dorée Konjiki Raou (金色羅皇) s’inscrit pleinement dans cette catégorie d’exception. La plupart…
Kansai Osaka Plats de riz japonais Riz assaisonné façon Takikomi (かやく飯) Date juin 13, 2026 Reading Time 6 Mins Read Kayaku Meshi ? Le copieux riz mélangé d’Osaka cuit au dashi Le kayaku meshi est un plat japonais de riz…
Japon Snacks japonais Konpeitō (金平糖) Date juin 10, 2026 Reading Time 11 Mins Read Le konpeitō (金平糖) est le bonbon au sucre en forme d’étoile le plus emblématique du Japon. Ce konpeitō coloré ravit…
Aichi Chūbu Poulet Tebasaki – 手羽先 Date juin 10, 2026 Reading Time 12 Mins Read Les tebasaki sont les célèbres ailes de poulet de Nagoya, frites deux fois, nappées d’un glaçage sauce soja sucré-salé et…
Fruits japonais Japon Pastèque Densuke (でんすけすいか) Date juin 8, 2026 Reading Time 8 Mins Read La pastèque Densuke (でんすけすいか) est une pastèque haut de gamme à écorce noire, cultivée exclusivement à Tōma, à Hokkaidō, au…
Fruits japonais Kyushu Nagasaki Pastèque Maturibayashi (まつりばやし) Date juin 8, 2026 Reading Time < 1 Min Read La pastèque Maturibayashi est un gros melon japonais, sucré, connu pour sa texture croquante et sa saveur riche. Elle apparaît…
Kyushu Nagasaki Nouilles japonaises Udon Udon de Goto (五島うどん) Date juin 7, 2026 Reading Time < 1 Min Read Rares sont les nouilles au Japon dont on dit qu’elles portent une histoire remontant à plus de mille ans. Le…
'/%3E%3Cpath%20fill='%23b2b2b2'%20d='M241%20382q0%2016%2017%2026%2017%2011%2042%2011t42-11q16-11%2017-26V269H241'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M241%20379q0%2014%208%2023%209%209%2021%209%2014%200%2021-9%209-9%209-23V269h-59'/%3E%3Cpath%20d='M241%20339v-70h59v110q0%2014-9%2023l-6%205v-68h-15v72q-8%200-14-4v-68zm59%2040c0%2022%2015%2032%2029%2032%2021%200%2030-18%2030-32v-40h-59'/%3E%3Cpath%20fill='%239f7e00'%20d='M266%20277v5h2v12h-3v-5h2v-5h-9v5h2v5h-4v9h3v18h-5v10h34v-10h-5v-18h3v-9h-4v-5h2v-5h-9v5h2v5h-3v-12h2v-5zm42%20101q0%2010%206%2017%206%206%2015%207%2010-1%2016-7%206-7%206-17v-29h-43'/%3E%3Ccircle%20fill='%230044ad'%20cx='329.5'%20cy='372'%20r='6'/%3E%3Cellipse%20fill='%230044ad'%20cx='300'%20cy='340'%20rx='16'%20ry='21'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}
'%3E%3Cpath%20stroke='%23000'%20stroke-width='4'%20d='m-35-37-13%2020m5%203%2013-20m5%203-13%2020m63%2042%206-9m1-2%206-9m5%203-6%209m-1%202-6%209m5%203%206-9m1-2%206-9m-96%200%2013%2020m5-3-6-9m-1-2-6-9m5-3%2013%2020m63-42-6-9m-1-2-6-9m5-3%2013%2020m5-3-6-9m-1-2-6-9'/%3E%3Ccircle%20r='24'%20fill='%23cd2e3a'/%3E%3Cpath%20fill='%230047a0'%20d='M0%200a12%2012%200%201%201%2020%2013%2024%2024%200%201%201-40-26A12%2012%200%201%200%200%200'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E){kind=small}
