Miyagi Tohoku Miso de Sendai (仙台味噌) Date Il y a 6 mois Reading Time 7 Mins Read Le miso est un élément essentiel de la cuisine japonaise, mais avez-vous entendu parler du miso de Sendai ? Aujourd’hui,…
Japon Hachinosu (ハチノス) Date Il y a 6 mois Reading Time 4 Mins Read Le hachinosu, ingrédient unique de la cuisine japonaise, est apprécié pour sa texture et sa riche saveur. Souvent apprécié dans…
Japon Jyochu (浄酎) Date Il y a 6 mois Reading Time 4 Mins Read Le Jyochu est un spiritueux japonais unique et innovant qui réimagine la fabrication traditionnelle du saké en mettant l’accent sur…
Japon Rosu (ロース) Date Il y a 6 mois Reading Time 4 Mins Read Le rosu (ロース) est l’un des morceaux de viande les plus populaires et les plus savoureux du Japon, connu pour…
Japon Soda à la crème (クリームソーダ) Date Il y a 6 mois Reading Time 3 Mins Read Tout le monde, avez-vous bu un soda à la crème cette année ? En avez-vous déjà bu un ? Vraiment…
Chugoku Shimane Makomo take (マコモダケ) Date Il y a 6 mois Reading Time 4 Mins Read Le Makomo take est un ingrédient saisonnier unique au Japon, apprécié pour sa douceur délicate et sa texture croquante, semblable…
Japon Riz japonais (日本の米) Date Il y a 6 mois Reading Time 10 Mins Read Le cœur de la cuisine japonaise bat au rythme des bols de riz fumants. Dès que l’on entre dans une…
Article Kansai Nara La culture alimentaire de Nara : Des saveurs nourries par l’histoire et le climat Date Il y a 6 mois Reading Time 7 Mins Read Nara est une ancienne capitale qui a prospéré en tant que capitale du Japon, avec un fort héritage culturel bouddhiste….
Kyushu Nagasaki Hikado (ヒカド) Date Il y a 6 mois Reading Time 3 Mins Read Le Hikado est un ragoût copieux et savoureux qui reflète la riche histoire des échanges culturels de Nagasaki. Inspiré de…
Japon Ramen de style Chan (ちゃん系ラーメン) Date Il y a 6 mois Reading Time 3 Mins Read Les ramen de style Chan sont un plat réconfortant et nostalgique au Japon, connu pour ses saveurs simples mais rassasiantes….
