宮崎– category –

宮崎縣以氣候溫暖、農產豐饒與滋味鮮明的在地飲食而聞名。

其中最具代表性的料理之一是雞肉南蠻：外皮香酥的炸雞，淋上酸甜醋汁，再搭配塔塔醬一起享用。宮崎也以高品質的和牛，以及芒果等熱帶水果廣受喜愛。

當地料理著重運用產地食材，並以濃郁大膽的風味呈現特色。

在本分類中，帶你深入認識宮崎美食，發掘象徵九州南部的各式地方料理。