La prefectura de Miyazaki es célebre por su clima templado, sus productos del campo y una gastronomía local llena de sabor.
Entre sus platos más emblemáticos destaca el pollo nanban: pollo frito crujiente acompañado de una salsa agridulce de vinagre y una cremosa salsa tártara. Miyazaki también goza de gran reputación por su wagyu de primera calidad y por frutas tropicales como el mango.
La cocina de la zona pone en primer plano los ingredientes de proximidad y sabores intensos.
En esta sección, recorre la comida de Miyazaki y conoce las especialidades que identifican el sur de Kyushu.
