Chubu Shizuoka Kinako Mochi (きな粉餅) Date Il y a 3 semaines Reading Time 6 Mins Read Et si je vous disais qu’il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus…
Japon Kashiwa Mochi (柏餅) Date Il y a 3 semaines Reading Time 6 Mins Read Vous vous demandez probablement pourquoi il existe tant de types de mochi au Japon. Eh bien, vous n’êtes pas seul….
Chubu Nagano Nozawana (野沢菜) Date Il y a 3 semaines Reading Time 3 Mins Read Nozawana est un cornichon régional apprécié de la préfecture de Nagano qui a longtemps été un aliment de base dans…
Hokkaido Yumepirika (ゆめぴりか) Date Il y a 3 semaines Reading Time 4 Mins Read Hokkaido, l’une des principales régions productrices de riz du Japon, a canalisé son vaste savoir-faire agricole pour développer ce qu’elle…
Article Kanagawa Kanto Nourriture à Yokohama – Où profiter de la meilleure cuisine locale ? Date Il y a 4 semaines Reading Time 8 Mins Read Située juste au sud de Tokyo, Yokohama est la deuxième plus grande ville du Japon et une ville portuaire dynamique…
Japon Wagashi (和菓子) Date Il y a 4 semaines Reading Time 8 Mins Read Wagashi désigne les confiseries traditionnelles japonaises réalisées selon des méthodes ancestrales. Ces douceurs incarnent l’essence de la culture culinaire et…
Japon Karinto (かりんとう) Date Il y a 4 semaines Reading Time 4 Mins Read Karinto est un en-cas traditionnel japonais simple mais apprécié, connu pour sa texture croquante et sa richesse sucrée. Bien qu’il…
Hokkaido Japon Whisky Yoichi (余市) Date Il y a 4 semaines Reading Time 9 Mins Read Si vous êtes curieux de découvrir l’un des whiskies les plus audacieux et authentiques du Japon, le whisky Yoichi est…
Chubu Gifu Hiyashi tanuki udon (冷やしたぬきうどん) Date Il y a 1 mois Reading Time 4 Mins Read Curieux à propos du hiyashi tanuki udon ? Ce plat de soba froid, garni de morceaux croustillants de tempura appelés…
Japon Miyagi Tohoku Nikka Taketsuru (ニッカ竹鶴) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Nikka Taketsuru est l’un des whiskys les plus emblématiques du Japon, nommé en l’honneur de Masataka Taketsuru, le père fondateur…
