Chiba Kanto Porc Chibaza (チバザポーク) Date Il y a 11 mois Reading Time 6 Mins Read Chibaza Pork, une marque de porc haut de gamme de la Préfecture de Chiba, célébrée pour sa texture tendre et…
Kanto Saitama Tarashi yaki (たらし焼) Date Il y a 11 mois Reading Time 3 Mins Read Dans cet article, nous plongeons dans le monde du Tarashi yaki (たらし焼), un plat japonais délicieux et discret qui met…
Japon Yakumi (薬味) : Les Héros Méconnus de la Table à Manger Date Il y a 11 mois Reading Time 10 Mins Read Les yakumi sont de petits accents de saveur japonais qui illuminent, équilibrent et rafraîchissent un plat. Considérez-les comme des garnitures…
Chūbu Nagano Harikoshi manjyu (はりこしまんじゅう) Date Il y a 11 mois Reading Time 4 Mins Read Harikoshi Manjyu est un plat local humble mais apprécié de la préfecture de Nagano, connu pour sa texture unique, sa…
Fondue japonaise Hyōgo Kansai Sukiyaki (すき焼き) Date Il y a 11 mois Reading Time 12 Mins Read Imaginez-vous assis autour d’une table avec votre famille ou vos amis, profitant d’un pot fumant de délicieux mets cuisinés juste…
Hokkaidō Jingisukan (ジンギスカン) Date Il y a 11 mois Reading Time 8 Mins Read Aimez-vous la viande grillée ? Si oui, préférez-vous le porc ou le bœuf grillé ? Mais avez-vous essayé la viande…
Chūgoku Fruits de mer japonais Yamaguchi Fuku / Fugu (ふぐ) Date Il y a 11 mois Reading Time 8 Mins Read À quoi pensez-vous lorsque vous entendez le goût de l’hiver ? En saison froide, rien n’est plus adapté qu’un hotpot. Il…
Confiseries japonaises Japon Snacks japonais Daifuku aux fruits (フルーツ大福) Date Il y a 11 mois Reading Time 6 Mins Read Avec son apparence colorée et ses saveurs alléchantes, le Fruit Daifuku a attiré l’attention sur les réseaux sociaux et au-delà….
Iwate Kansai Shiga Tōhoku Tofu dengaku (豆腐田楽) Date Il y a 11 mois Reading Time 7 Mins Read Curieux des saveurs alléchantes de la cuisine japonaise ? Ne cherchez pas plus loin que le tofu dengaku, un plat…
Chūgoku Nouilles japonaises Shimane Soba d’Izumo (出雲そば) Date Il y a 11 mois Reading Time 13 Mins Read 出雲そば Izumo soba est l’une des trois spécialités régionales de nouilles soba les plus célèbres du Japon, originaire de la…
