Kagawa Shikoku Sanuki Udon (讃岐うどん) Date Il y a 10 mois Reading Time 10 Mins Read Nous disons souvent « En parlant d’udon, Sanuki udon dans la préfecture de Kagawa », mais quelle est la différence…
Tōhoku Yamagata Hiyashi Ramen (冷やしラーメン) Date Il y a 10 mois Reading Time 7 Mins Read Connaissez-vous le ramen froid apprécié dans la préfecture de Yamagata ? Ce n’est pas comme les nouilles froides habituelles ou…
Fondue japonaise Kanto Tokyo Negima nabe (ねぎま鍋) Date Il y a 10 mois Reading Time 11 Mins Read INTRODUCTION AU NEGIMA NABE Le Negima Nabe est l’un de ces plats que les Japonais ont créés pour affronter les…
Japon Osechi (おせち) Date Il y a 10 mois Reading Time 9 Mins Read Introduction à l’Osechi Osechi Ryori est indispensable pour le Nouvel An japonais. De plus, chaque plat a une signification de…
Chūbu Confiseries japonaises Shizuoka Kinako Mochi (きな粉餅) Date Il y a 10 mois Reading Time 6 Mins Read Et si je vous disais qu’il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus…
Confiseries japonaises Japon Kashiwa Mochi (柏餅) Date Il y a 10 mois Reading Time 6 Mins Read Vous vous demandez probablement pourquoi il existe tant de types de mochi au Japon. Eh bien, vous n’êtes pas seul….
Chūbu Nagano Nozawana (野沢菜) Date Il y a 10 mois Reading Time 3 Mins Read Nozawana est un cornichon régional apprécié de la préfecture de Nagano qui a longtemps été un aliment de base dans…
Hokkaidō Yumepirika (ゆめぴりか) Date Il y a 10 mois Reading Time 4 Mins Read Hokkaido, l’une des principales régions productrices de riz du Japon, a canalisé son vaste savoir-faire agricole pour développer ce qu’elle…
Kanto Nouilles japonaises Saitama Street food japonais Sauce yaki udon (ソース焼きうどん) Date Il y a 10 mois Reading Time 5 Mins Read Hatogaya Sauce Yaki udon, une spécialité de Hatogaya dans la ville de Kawaguchi, préfecture de Saitama, a attiré l’attention nationale…
Article Kanagawa Kanto Nourriture à Yokohama – Où profiter de la meilleure cuisine locale ? Date Il y a 10 mois Reading Time 8 Mins Read Située juste au sud de Tokyo, Yokohama est la deuxième plus grande ville du Japon et une ville portuaire dynamique…
