Chubu Ishikawa Sasa Sushi (笹寿司) Date Il y a 5 mois Reading Time 9 Mins Read Introduction au Sasa Sushi Le Sasa Sushi est un aliment traditionnel au Japon, un plat local de la région de…
Japon Teppanyaki (鉄板焼き) Date Il y a 5 mois Reading Time 7 Mins Read Entrez dans le monde pétillant du teppanyaki, une tradition culinaire captivante qui enchante les palais depuis des siècles au Japon….
Aomori Tohoku Aomori Miso Curry Lait Ramen (青森味噌カレー牛乳ラーメン) Date Il y a 5 mois Reading Time 5 Mins Read INTRODUCTION AUX RAMEN AU LAIT, CURRY ET MISO D’AOMORI Avez-vous déjà entendu parler de ramen au lait ? Oui, ça…
Kyushu Ooita Beppu reimen (別府冷麺) Date Il y a 5 mois Reading Time 3 Mins Read Le Beppu Reimen est un plat de nouilles froides unique, devenu une spécialité locale de Beppu, une ville célèbre pour…
Japon Misuji (ミスジ) Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read Connaissez-vous la coupe de bœuf « misuji » ? Beaucoup de gens en ont peut-être mangé dans des restaurants de yakiniku. Cependant,…
Japon Marucho (マルチョウ) Date Il y a 5 mois Reading Time 3 Mins Read Le marucho est une coupe d’abats très appréciée au Japon, connue pour sa saveur riche et juteuse et sa texture…
Japon Seseri (せせり) Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read Le seseri est une viande que l’on trouve autour du cou du poulet. Il est populaire pour sa texture ferme…
Japon Shiro ika (白いか) Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read Le Shiro Ika, ou « calmar blanc », est un fruit de mer très prisé au Japon, connu pour sa…
Kyushu Ooita Saiki sushi (佐伯寿司) Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read Le sushi Saiki (佐伯寿司) est un joyau caché de la culture du sushi au Japon, offrant une interprétation unique de…
Kyushu Okinawa l’oden d’Okinawa (沖縄おでん) Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read Le climat chaud d’Okinawa permet d’en profiter toute l’année, pas seulement en hiver. La région compte de nombreux restaurants spécialisés…
