Kansai Kyoto Youkan (羊羹) Date Il y a 4 mois Reading Time 9 Mins Read INTRODUCTION AU YOUKAN Nous avons ici l’un des plus anciens wagashi japonais. Le Yokan (羊羹) est l’une des confiseries japonaises…
Fukushima Tohoku Shirakawa Ramen 白河ラーメン Date Il y a 4 mois Reading Time 11 Mins Read QU’EST-CE QUE LE RAMEN DE SHIRAKAWA ? Le ramen de Shirakawa, ou soupe à base de sauce soja, est une…
Kansai Nara Warabi Mochi (わらび餅) Date Il y a 4 mois Reading Time 10 Mins Read Le Warabi Mochi est un type de confiserie japonaise originaire de la préfecture de Nara. Il est fabriqué à partir…
Hokkaidô Ikasomen (イカそうめん) Date Il y a 4 mois Reading Time 7 Mins Read Ikasomen est un plat rafraîchissant et léger, ce qui en fait un choix populaire pour un repas estival au Japon….
Fukushima Tohoku Hatto (はっと) Date Il y a 4 mois Reading Time 4 Mins Read Dans la partie nord du Japon, dans une région connue sous le nom de Préfecture de Miyagi, il existe un…
Gunma Kanto Suiton (すいとん) Date Il y a 4 mois Reading Time 8 Mins Read Explorez le monde délicieux du Suiton au Japon, un plat traditionnel fait de farine et d’eau, mijoté en morceaux savoureux…
Kansai Kanto Oshiruko (お汁粉) Date Il y a 4 mois Reading Time 6 Mins Read Dans cet article, nous explorerons l’histoire de l’oshiruko, ses variations régionales et les techniques modernes qui continuent de faire de…
Kansai Kanto Oosaka Tokyo Sakura Mochi (桜餅) Date Il y a 4 mois Reading Time 8 Mins Read Quoi de mieux que d’associer sakura et mochi ? Le Sakura Mochi est un dessert japonais généralement disponible pendant la…
Fukushima Tohoku Jyunenn botamochi (じゅうねんぼたもち) Date Il y a 4 mois Reading Time 4 Mins Read Quand vous pensez aux douceurs japonaises, vous pourriez imaginer de la pâte de haricot rouge ou des friandises aromatisées à…
Japon Saké Junmai ( 純米酒) Date Il y a 4 mois Reading Time 11 Mins Read La culture culinaire japonaise est célèbre pour son accent sur le riz. Vous pouvez facilement nommer de nombreux plats populaires…
