中國 山口 河豚 / 河豚 (ふぐ) Date 2 年 ago 當你聽到關於冬季的味道時，你會想到什麼呢？在寒冷的季節，沒有什麼比火鍋更適合的了。火鍋有很多種類，比如牛肉火鍋、涮涮鍋等，但怎麼樣嘗試一鍋用河豚製作的火鍋呢？當你想到河豚時，可能會有毒和可怕的印象。在山口縣下關市，人們將其稱為“福”因為它像…
日本 鮑魚 ( awabi ) Date 2 年 ago 鮑，是日本料理中珍貴的美味。您將發現日本各種不同類型的鮑魚，它們的獨特特徵，以及當地人今天如何準備和享用它們。加入我們的旅程，探索鮑魚的魅力，揭示其在日本文化和美食中的角色。 什麼是鮑魚？ 鮑魚 (あわび) 是指海洋貝類的一種，在沿海水域中…
九州 長崎 雜燴面 ( champon ) Date 2 年 ago 如果你是鹹味麵食的愛好者，那麼你絕對不能錯過品嚐雜燴麵的機會。無論你是拉麵愛好者還是只是想探索新的烹飪體驗，雜燴麵都是必試之選。自創始以來，雜燴麵作為家常菜在長崎縣每日享用。這道菜不僅美味，而且營養豐富，只需用一個炒鍋即可完成。隨著時間的推…
九州 沖繩 沖繩雜燴面 ( okinawa champon) Date 2 年 ago 沖繩的餐廳有很多獨特的料理，其中之一就是 “沖繩雜燴面”。當大多數人聽到雜燴面這個詞時，他們會想到一種帶有乳白色湯底、嚼勁十足的中等粗麵條和豐富配料的麵條料理，但沖繩的雜燴面並不是麵條，而是米飯料理。提到沖繩料理，豬骨蕎麥麵和苦瓜炒蛋可能更…
九州 宮崎 流水素面 ( nagashi somen ) Date 2 年 ago 說到日本的夏天，有很多活動。其中，我們將向您介紹一個活動和您應該在夏天至少嘗試一次的流行夏季食品。您是否聽說過“流水素面”？在日本，很多人在夏天吃這道菜！ 什麼是流水素面？ 流水素面是夏季的傳統活動。光是想像它就讓人感覺涼爽。這道菜是用竹子…
東京 關東 相撲火鍋 ( chanko nabe ) Date 2 年 ago 相撲火鍋 是一道豐富的日本燉菜，常被相撲選手作為增重飲食的一部分。這道菜在由退休相撲選手經營的餐館中特別受歡迎。我們來深入了解這道料理的細節吧！ 什麼是 相撲火鍋? 相撲火鍋 是相撲選手宿舍的特色火鍋。相撲選手每天在訓練後都會吃這道火鍋，以…
東京 關東 蛋包飯 (オムライス) Date 2 年 ago 如果你是動漫或漫畫的粉絲，你一定見過蛋包飯！事實上，這可能是其中使用最頻繁的日本食物之一。即使是食品博客（視頻博客）也經常發佈有關它的內容。所以，究竟什麼是蛋包飯，為什麼它如此受歡迎呢？ 什麼是蛋包飯？ 蛋包飯，有時被稱為蛋包飯，是將雞肉飯…
日本 日本雞肉飯 ( Japanese Chicken Rice) Date 2 年 ago 傳統的日本料理（或稱和食）因其吸引人的外觀和微妙的美味而在全球廣受歡迎。由於米飯是日本的主食，因此擁有許多美味的日本米飯料理也就不足為奇了。今天，我們想介紹日本版的雞肉飯。雖然雞肉飯不僅在日本食用，也在東南亞國家很受歡迎，但各地區之間有很大…
九州 鹿兒島 鹿兒島拉麵 (kagoshima ramen) Date 2 年 ago 拉麵不僅在日本，而且在全世界都非常受歡迎。然而，你知道嗎，拉麵的味道會因地而異。因此，有各種不同口味的拉麵，例如旭川拉麵（北海道）、津輕拉麵（青森）、豆腐味噌拉麵（茨城）等。今天，我們來談談鹿兒島拉麵，看看這道鹿兒島特產有什麼特別之處。 什…
千葉 關東 納梅羅 (namerou) Date 2 年 ago 「納梅羅」在日本家庭餐桌上很常見，經常作為米飯（gohan）的配菜或小吃出現。這道菜也是酒精的完美搭檔，因此它已成為居酒屋和其他餐廳菜單上的標準菜品。然而，你知道它實際上是什麼樣的菜嗎？這次，我將介紹什麼是納梅羅，及其歷史和名稱的起源。我們…
