「Don」の検索結果

Les habitants mangent de la « dorade » (tai meshi) dans la ville d’Imabari (Toyo) et dans le quartier Hojo de la ville de Matsuyama (Nakayo). Ce plat local consiste à cuire une dorade entière dans un pot en terre ou une marmite. Le « tai...

Le katsu sando (カツサンド) est l’emblématique sandwich japonais au porc pané. Une côtelette de tonkatsu panée et frite se glisse entre deux épaisses tranches de pain de mie japonais moelleux, appelé shokupan. La sauce tonkatsu, à la foi...

Introduction au pain au curry Faites-vous partie de ces personnes qui aiment manger du pain japonais ? Avez-vous entendu parler du pain au curry quelque part ou même dans certains anime et émissions japonaises ? Si ce n'est pas le cas, j...

Introduction au curry Kaigun de Yokosuka Le curry au riz est un plat populaire au Japon. À l’étranger, beaucoup de gens l’ont peut-être préparé avec un roux de curry ou en ont mangé dans des restaurants japonais hors du Japon. Dans la vi...

Introduction au Riz au Curry Saviez-vous que le curry est tout aussi populaire au Japon que le ramen ? De plus, quand la plupart des gens pensent au curry, ils pensent à l'Inde ou à la Thaïlande. Bien que ces pays possèdent des cuisines ...

Le yakitori (やきとり) est le plat emblématique japonais de brochettes de poulet grillées. De petits morceaux de poulet — enfilés sur des pics en bambou et grillés au charbon jusqu’à une jutosité parfaite — sont un incontournable de la s...

L'oden en conserve (おでん缶) est l'un de ces aliments japonais uniques que les gens trouvent souvent surprenants. C'est un oden chaud et réconfortant emballé dans une boîte, prêt à être consommé n'importe où. Dans cet article, nous pass...

Découvrez le goût délicieux du Japon avec un plat traditionnel appelé Tokoroten ! Alors que la chaleur de l'été s'intensifie, cette friandise rafraîchissante et rafraîchissante est un favori parmi les locaux. Tokoroten transformé en lani...

INTRODUCTION AU YOUKAN Nous avons ici l'un des plus anciens wagashi japonais. Le Yokan (羊羹) est l'une des confiseries japonaises traditionnelles les plus courantes dont l'origine remonte à environ 700 ans. C'est un simple dessert gélat...

Les ramen Shirakawa sont des ramen à la sauce soja originaires de la ville de Shirakawa, dans la préfecture de Fukushima. Ils marient un bouillon clair à base de poulet et de porc avec des nouilles frisées artisanales. Visitez Shirakawa ...