Akita Tōhoku Iburigakko (いぶりがっこ) Date Il y a 9 mois Reading Time 5 Mins Read Plongez profondément dans les traditions culinaires de la préfecture d’Akita, au nord du Japon, où les habitants ont transformé un…
Fruits de mer japonais Kanto Tokyo Yanagawa Nabe (柳川鍋) Date Il y a 9 mois Reading Time 6 Mins Read Les plats de fondue ne sont pas seulement une spécialité au Japon, mais aussi dans d’autres pays asiatiques. Indéniablement, le…
Fondue japonaise Fukuoka Kyushu Motsunabe (もつ鍋) Date Il y a 9 mois Reading Time 6 Mins Read Introduction au Motsunabe Au Japon, ils aiment manger des hormones (ホルモン) ; le terme court pour les abats. Ils en…
Aichi Chūbu Kanto Tokyo Sukeroku Sushi (助六寿司) Date Il y a 9 mois Reading Time 8 Mins Read Souvent trouvé dans les supermarchés et les konbini, le Sukeroku Sushi est une vue familière et réconfortante au Japon. Mais…
Confiseries japonaises Japon Garigari kun (ガリガリ君) Date Il y a 9 mois Reading Time 8 Mins Read Si vous vivez au Japon, avez-vous déjà remarqué qu’à chaque fois que vous allez faire vos courses dans les konbini…
Chūgoku Okayama Ebi Meshi (えびめし) Date Il y a 9 mois Reading Time 4 Mins Read Dans cet article, nous allons plonger dans ce qu’est l’Ebi Meshi, comment il est né, ce qui le rend spécial…
Japon Hiyamugi (ひやむぎ) Date Il y a 9 mois Reading Time 7 Mins Read La cuisine japonaise est célèbre pour de nombreux plats de nouilles tels que le ramen, l’udon, etc. Cependant, savez-vous qu’au…
Kansai Nara Yamato yaki sōmen (大和焼きそうめん) Date Il y a 9 mois Reading Time 3 Mins Read Vous souhaitez essayer un plat de nouilles japonaises locales avec une saveur profonde et une ambiance chaleureuse ? Alors le…
Japon Nitamago (煮卵) – Œuf Mariné au Soja Japonais Date Il y a 9 mois Reading Time 6 Mins Read Le nitamago, un accompagnement familier d’un bol de ramen, est un véritable délice. Son jaune d’œuf moelleux et sa texture…
Kansai Osaka Hiya shabu (冷しゃぶ) Date Il y a 9 mois Reading Time 3 Mins Read Le hiya shabu est un plat japonais léger et rafraîchissant qui est parfait pour les temps chauds. Fait avec de…
