Japon Zouni (雑煮) Date Il y a 2 mois Reading Time 11 Mins Read Introduction au Zouni Célébrer le Nouvel An avec des plats japonais ? Ce plat est le plus auspicious que les…
Japon Korokke (コロッケ) Date Il y a 2 mois Reading Time 8 Mins Read « Korokke » est un plat typique de la cuisine japonaise à la sauce occidentale. Pendant la période Taisho, c’était l’un des…
Article Plongée dans le Curry Japonais : Saveurs, Variations et Confort Date Il y a 2 mois Reading Time 11 Mins Read Le curry est l’un des aliments les plus répandus dans de nombreuses cultures asiatiques et un plat qui a acquis…
Hyougo Kansai Kuromame (黒豆) Date Il y a 2 mois Reading Time 7 Mins Read Kuromame est un ingrédient populaire utilisé dans les plats osechi, les gâteaux, les pains, le thé, etc. Même si vous…
Japon Riz Hayashi (ハヤシライス) Date Il y a 2 mois Reading Time 10 Mins Read La cuisine japonaise est réputée pour sa variété de plats, chacun offrant un mélange unique de saveurs, textures et traditions…
Miyagi Tohoku Bakke miso (ばっけ味噌) Date Il y a 2 mois Reading Time 4 Mins Read Le bakke miso est un condiment japonais traditionnel au goût unique, souvent apprécié dans la région de Tohoku. Elaboré en…
Kyushu Okinawa Goya Chanpuru (ゴーヤ チャンプルー) Date Il y a 2 mois Reading Time 8 Mins Read Chanpuru, un plat de base dans les izakayas et restaurants d’Okinawa. On peut le trouver comme accompagnement dans de nombreux…
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Kanto Tochigi Nasu wagyu (那須和牛) Date Il y a 2 mois Reading Time 5 Mins Read Le Nasu wagyu est une marque spéciale de bœuf de la préfecture de Tochigi, une région du Japon connue pour…
Article Tohoku Découvrez le Tohoku : 11 spécialités japonaises à goûter absolument Date Il y a 3 mois Reading Time 26 Mins Read Blottie dans le nord-est du Japon, la région du Tohoku reste l’un des secrets culinaires les mieux gardés du pays….
