Cuisine de Kanagawa– Cuisine de Yokohama et spécialités régionales –

La préfecture de Kanagawa se situe au sud de Tokyo et regroupe des villes importantes comme Yokohama et Kamakura. La région possède une culture gastronomique très variée, nourrie à la fois par les traditions locales et par des influences venues d’ailleurs.

Parmi les spécialités du coin, on trouve différentes sortes de rāmen, des plats à base de produits de la mer et des mets japonais typiques propres à la région.

Partez à la découverte des saveurs traditionnelles de Kanagawa et plongez dans l’univers culinaire de cette préfecture côtière du Kantō.