Suchergebnisse für „katsu“

Der Leuchtkalmar, auf Japanisch Hotaru Ika (ホタルイカ), ist ein kleiner biolumineszenter Tintenfisch, den Japan als Frühlingsdelikatesse behandelt. Die Toyama-Bucht ist der Ort, der am engsten mit ihm verbunden wird, denn jedes Frühjahr...

Wer in Tokushima eine Schüssel Miso-Suppe vor sich hat, merkt vielleicht, dass sich der Seetang darin anders verhält als erwartet. Er behält seine Form und hat einen leichten Biss. Vor Ort ist dieser Seetang häufig Naruto-Wakame (鳴門わ...

Konamon (粉もん) ist im Kansai ein Begriff für Speisen aus Mehl oder anderen gemahlenen Getreidesorten. In der Esskultur von Osaka wird er besonders mit Takoyaki und Okonomiyaki verbunden. Die weitere Kategorie umfasst allerdings auch Nu...

Nudeln & Reis🍜Nudeln麺料理→Ramen, Soba, Udon und regionale NudelnJapanische RamenSobaUdonSomen & HiyamugiAndere Nudeln🍣Sushi寿司→Nigiri, Maki und regionales Sushi🍚Reisgerichte & Bentoご飯もの・弁当→Donburi, Onigiri und Eki...

Direkt zuHokkaidoTohokuKantoChubuKansaiChugokuShikokuKyushuDie acht Regionen Japans🦀Hokkaido北海道 · Region 01→Japans nördlichste Insel und zugleich eine eigene Präfektur. Kalte Meere und weites Weideland haben Hokkaido seinen Ruf für K...