Nudeln & Reis
Ramen
ラーメン
Miso-, Shoyu-, Tonkotsu- und Shio-Brühen aus allen Regionen
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Nudeln
麺料理
Soba, Udon, Somen, Yakisoba und andere Nudelgerichte
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Sushi
寿司
Nigiri, Maki, Chirashi und regionale Sushi-Stile
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Reisgerichte
ご飯もの
Donburi, Onigiri, Curry-Reis und Chahan
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Fleisch, Meeresfrüchte & Hot Pot
Wagyu
和牛
Kobe, Matsusaka, Omi und Japans marmorierte Rindfleischmarken
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Meeresfrüchte
海産物
Sashimi, gegrillter Fisch, Kaisendon und Schalentiere
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Hot Pot
鍋料理
Shabu-Shabu, Sukiyaki, Oden und winterlicher Nabe
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Streetfood, Snacks & Süßes
Streetfood
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Takoyaki, Yakitori, Taiyaki und beliebte Klassiker von Festtagsständen
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Snacks
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Senbei, Dagashi und die Snackkultur der Convenience Stores
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Wagashi, Mochi, Dorayaki und moderne Desserts
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Shine Muscat, Amaou-Erdbeeren und Premium-Melonen
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