Emily Carter– Author –

Emily là nhà văn ẩm thực và nhà phát triển công thức sống tại New York. Sinh ra và lớn lên ở Mỹ, cô đã phải lòng ẩm thực Nhật Bản ngay trong chuyến đi Tokyo đầu tiên. Với nền tảng về nghệ thuật ẩm thực, Emily thích phân tích những công thức Nhật Bản phức tạp cho những người nấu ăn tại nhà ở Mỹ, chia sẻ chiều sâu văn hóa đằng sau từng món ăn và giúp độc giả tìm được những nguyên liệu địa phương ngon nhất tại Mỹ.