Hasil pencarian untuk “soba”

Tentang Wilayah Chubu dan Budaya Kulinernya Apa yang terlintas di benak Anda saat mendengar "Wilayah Chubu"? Terletak tepat di tengah Kepulauan Jepang, kawasan ini sebenarnya memiliki lingkungan alam paling beragam di Jepang. Dari puncak...

Kebanyakan orang membayangkan sushi sebagai seiris ikan di atas nasi yang dibentuk dengan tangan. Namun di Osaka, sushi sering hadir berupa persegi panjang penuh warna yang dipres dalam cetakan kayu. Nasi cuka yang manis, belut yang dire...

Jika Anda merencanakan perjalanan ke Jepang, Anda mungkin sudah meneliti restoran di Tokyo dan Kyoto. Tetapi bagaimana dengan makanan wilayah Chugoku? Saat Anda mendengar "Chugoku", apakah Anda memikirkan Tiongkok? Jujur saja, saya juga ...

Jika Anda sedang merencanakan perjalanan ke Jepang, kawasan Kansai mungkin sudah ada dalam daftar Anda. Kyoto, Osaka, Nara adalah nama-nama yang hampir semua orang kenal. Tetapi inilah masalahnya: kebanyakan wisatawan menghabiskan begitu...

Jika Anda penggemar mi, hari ini Anda akan menikmati sajian istimewa. Kita akan menjelajahi hidangan yang sangat khas dari pegunungan Gunma, Jepang. Namanya Mizusawa Udon. Hidangan ini disukai karena sederhana, menyegarkan, dan sangat le...

\n Tokyo memiliki lebih banyak restoran per kapita daripada kota mana pun di dunia. Bagi pengunjung pertama, kelimpahan itu sama-sama menyenangkan dan membingungkan. Panduan ini merangkumnya: 20 hidangan yang benar-benar penting bagi ide...

Jika Anda pernah berkeliling di minimarket Jepang atau menelusuri lorong camilan di toko bahan makanan Asia, Anda mungkin pernah melihat irisan pucat yang tampak kenyal dalam kemasan sederhana. Itu hoshiimo, dan ia jauh lebih menarik dar...

Apa Itu Okukuji Shamo? Ada ayam di Jepang yang oleh para koki dibicarakan dalam napas yang sama dengan daging sapi Wagyu. Ayam ini berasal dari pegunungan di utara Prefektur Ibaraki, dan sekali Anda mencicipinya, ayam biasa terasa sepert...

Anda mungkin sudah pernah mendengar okonomiyaki. Tapi monjayaki? Yang satu ini sering membingungkan pengunjung Jepang yang baru pertama kali datang. Kedua hidangan melibatkan lempeng besi panas, adonan, dan sekelompok orang yang berkerum...

Ada restoran yang layak dituju dengan perjalanan khusus. ラッキーピエロ Lucky Pierrot adalah salah satunya. Ini bukan jaringan global. Anda tidak akan menemukannya di Tokyo atau Osaka. Ke-17 gerainya semuanya berada di Hakodate, kota pel...