poulet frit japonais– tag –
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Aichi
Tebasaki – 手羽先
Les tebasaki sont les célèbres ailes de poulet de Nagoya, frites deux fois, nappées d’un glaçage sauce soja sucré-salé et finies au poivre blanc et au sésame. D’ailleurs, à Nagoya, on les appelle souvent « poulet de Nagoya », et elles co... -
Japon
Tatsuta age (竜田揚げ)
Nous pouvons dire que les Japonais sont tellement amoureux des aliments frits, du karaage (から揚げ), kakiage (かき揚げ) au satsuma age (さつま揚げ). Il y a tellement de plats, n'est-ce pas ?! Mais ce n'est pas tout ! Aujourd'hui, nous a...
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