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Ibaraki
Melon d’Ibaraki (茨城のメロン)
Quand les Japonais pensent à un melon haut de gamme, c’est d’abord Hokkaidō qui leur vient à l’esprit. Le melon de Yūbari jouit de ce genre de réputation. Il apparaît aux enchères à des prix vertigineux. Il fait la une des médias chaque ... -
Ibaraki
Melon Quincy (クインシーメロン)
Si vous avez déjà traversé un supermarché japonais en été, vous l’avez probablement vue. Un melon rond, à la peau couverte d’un fin réseau. Une écorce ambrée et chaleureuse. Il repose discrètement sur l’étagère, à un prix modeste. C’est ... -
Confiseries japonaises
Melon Ibaraking (イバラキング)
Si vous avez déjà passé un peu de temps à explorer la culture japonaise des fruits, vous savez à quel point les gens prennent leurs melons au sérieux. Entrez au sous-sol de n’importe quel grand magasin et vous les trouverez : à la forme ...
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