confiseries japonaises– tag –

L'anmitsu est un dessert traditionnel japonais préparé avec de la gelée de kanten, de la pâte de haricots rouges sucrée, des fruits, des shiratama dango et un sirop kuromitsu. Il se déguste généralement bien frais, ce qui en fait un plai...

Le sake manjyu est un petit pain vapeur japonais fabriqué à partir de pâte de farine de blé fermentée avec du riz koji (levure de saké naturelle) et rempli de pâte de haricot rouge sucrée. La fermentation du koji rend la pâte tendre et m...

Parmi les wagashi (pâtisseries japonaises), le dango est l'un des plus populaires, même parmi les Japonais et les étrangers. Depuis l'Antiquité, il est apparu et a une signification profonde dans la culture culinaire japonaise. Bien qu'i...

Le dango est une douceur japonaise qui a été aimée par les Japonais pendant longtemps, et beaucoup de gens s'en languissent pendant les saisons de visionnage des fleurs de cerisier et de la lune.  Vous pouvez facilement obtenir du d...

Le daifuku est une douceur traditionnelle japonaise à base de mochi fourrée d'anko, une pâte de haricots rouges sucrée. On le trouve dans les konbini, les supermarchés et les magasins de wagashi établis de longue date dans tout Tokyo. Le...

Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons présenter un type de dessert très familier au Japon. Cependant, le fait intéressant est que ce dessert ne vient pas du Japon. Ce dont nous parlons, c'est de Baumkuchen. Voyons ce qu'est le baumku...

Si vous vivez au Japon, avez-vous déjà remarqué qu'à chaque fois que vous allez faire vos courses dans les konbini ou les supermarchés, vous pourriez tomber sur ce personnage d'animation appelé Garigari kun ? Alors, qui est ce personnage...

Avec son apparence colorée et ses saveurs alléchantes, le Fruit Daifuku a attiré l'attention sur les réseaux sociaux et au-delà. Apprécié pour sa section transversale vibrante mettant en valeur des fruits juteux, cette confiserie a capti...

Karinto est un en-cas traditionnel japonais simple mais apprécié, connu pour sa texture croquante et sa richesse sucrée. Bien qu'il puisse sembler humble au premier regard, cette friandise frite porte des siècles d'histoire et de signifi...

Quand il s'agit des douceurs locales prisées au Japon, Kinman est un nom qui se distingue - surtout à Akita. Avec sa texture douce, moelleuse et sa garniture délicatement sucrée aux haricots blancs, cette friandise appréciée depuis longt...

Si vous vivez au Japon, avez-vous déjà remarqué qu'à chaque fois que vous allez faire vos courses dans les konbini ou les supermarchés, vous pourriez tomber sur ce personnage d'animation appelé Garigari kun ? Alors, qui est ce personnage...

Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons présenter un type de dessert très familier au Japon. Cependant, le fait intéressant est que ce dessert ne vient pas du Japon. Ce dont nous parlons, c'est de Baumkuchen. Voyons ce qu'est le baumku...

Avec son apparence colorée et ses saveurs alléchantes, le Fruit Daifuku a attiré l'attention sur les réseaux sociaux et au-delà. Apprécié pour sa section transversale vibrante mettant en valeur des fruits juteux, cette confiserie a capti...

Parmi les wagashi (pâtisseries japonaises), le dango est l'un des plus populaires, même parmi les Japonais et les étrangers. Depuis l'Antiquité, il est apparu et a une signification profonde dans la culture culinaire japonaise. Bien qu'i...

Le dango est une douceur japonaise qui a été aimée par les Japonais pendant longtemps, et beaucoup de gens s'en languissent pendant les saisons de visionnage des fleurs de cerisier et de la lune.  Vous pouvez facilement obtenir du d...

Le Momiji Manju, une délicieuse friandise en forme de feuille d'érable, est l'une des friandises les plus emblématiques d'Hiroshima. Connue pour sa pâte molle et ses garnitures sucrées, cette charmante confiserie est à goûter absolument ...

Le daifuku est une douceur traditionnelle japonaise à base de mochi fourrée d'anko, une pâte de haricots rouges sucrée. On le trouve dans les konbini, les supermarchés et les magasins de wagashi établis de longue date dans tout Tokyo. Le...

Karinto est un en-cas traditionnel japonais simple mais apprécié, connu pour sa texture croquante et sa richesse sucrée. Bien qu'il puisse sembler humble au premier regard, cette friandise frite porte des siècles d'histoire et de signifi...

Le chocolat Nama est une friandise japonaise prisée pour sa texture riche et crémeuse et sa saveur indulgente. Cette confiserie unique a gagné en popularité tant au Japon qu'internationalement, souvent trouvée dans des boîtes cadeaux et ...

Quand il s'agit des douceurs locales prisées au Japon, Kinman est un nom qui se distingue - surtout à Akita. Avec sa texture douce, moelleuse et sa garniture délicatement sucrée aux haricots blancs, cette friandise appréciée depuis longt...