Japon Kansai Kyoto Dango (団子) Date Il y a 5 mois Reading Time 8 Mins Read Le dango est une douceur japonaise qui a été aimée par les Japonais pendant longtemps, et beaucoup de gens s’en…
Japon Kansai Kanto Udon Tanuki (うどんたぬき） Date Il y a 5 mois Reading Time 9 Mins Read Les udon sont des nouilles épaisses à base de farine de blé, souvent utilisées dans la cuisine japonaise. Il existe…
Article Les Cinq Grands Repas de Riz du Japon Date Il y a 5 mois Reading Time 4 Mins Read INTRODUCTION En 1939, l’Agence de la Maison Impériale a sélectionné un représentant des plats locaux à l’échelle nationale. Il s’agissait…
Japon Kanto Tokyo Daifuku (大福) Date Il y a 5 mois Reading Time 9 Mins Read Introduction au Daifuku Faites-vous partie de ces personnes qui aiment manger des sucreries ou de la confiserie ? Avez-vous déjà goûté…
Japon Dorayaki (どらやき) Date Il y a 5 mois Reading Time 6 Mins Read Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise traditionnelle ou si vous avez simplement un faible pour les sucreries, vous…
Kyushu Nagasaki Castella (カステラ) Date Il y a 5 mois Reading Time 11 Mins Read INTRODUCTION À LA CASTELLA La Castella est une confiserie japonaise, qui est appelée « wagashi » en japonais. C’est un simple gâteau…
Japon L’âme du Riz à Sushi : Un Guide du Vinaigre à Sushi du Japon (Sushi-zu) et du Vinaigre Rouge (Akazu) Date Il y a 5 mois Reading Time 6 Mins Read Qu’est-ce qui fait du sushi japonais une forme d’art culinaire mondialement aimée ? Bien que le poisson frais et de…
Fukushima Tohoku Shingoro (しんごろう) Date Il y a 5 mois Reading Time 7 Mins Read On dit qu’autrefois, lorsque les gens étaient trop pauvres pour acheter du riz gluant, ils roulaient du riz et en…
Kansai Nara Kappa nabe (かっぱ鍋) Date Il y a 6 mois Reading Time 4 Mins Read Bienvenue dans le monde de la cuisine réconfortante japonaise ! Dans cet article, nous plongeons dans Kappa Nabe, un plat unique…
Kyushu Okinawa Awamori (泡盛) Date Il y a 6 mois Reading Time 13 Mins Read Le Japon n’est pas seulement célèbre pour la nourriture traditionnelle ou la street food. En mentionnant la cuisine japonaise, vous…
