「kansai」の検索結果

La prefectura de Ibaraki está situada al noreste de la región de Kanto. La prefectura ha sido bendecida con un clima suave y una vasta y llana tierra cultivable, y sus principales productos agrícolas incluyen melones, huevos, raíz de lot...

Wagyu no es simplemente carne de res cara. Es una categoría definida legalmente de ganado japonés. Entender esa diferencia importa antes de pagar por un filete. Este artículo explica qué es realmente el wagyu, cómo funciona el sistema de...

El buri (鰤), o cola amarilla, es algo más que un pescado delicioso; es una parte importante de la cultura y las tradiciones culinarias de Japón. Conocido como el "pez del éxito", el buri suele disfrutarse en ocasiones especiales, sobre ...

Introducción al Osechi El Osechi Ryori es indispensable para el Año Nuevo japonés. Además, cada plato tiene un significado de felicitación. Además, también hay maneras de comer los platos osechi. En este artículo, le enseñaré el signific...

El tai no yakimono es un plato tradicional japonés a base de besugo a la parrilla, un pescado conocido por su delicado sabor y su significado simbólico. Suele servirse en ocasiones especiales y no sólo es una comida deliciosa, sino tambi...

En este artículo, exploraremos la historia del oshiruko, sus variaciones regionales y las técnicas modernas que continúan haciéndolo un dulce apreciado hoy en día. Únete a nosotros mientras profundizamos en este delicioso postre y descub...

水炊き Mizutaki es la olla caliente más emblemática de 博多水炊き Hakata. Se cuece pollo con hueso en agua simple y, al cocerse, el caldo se vuelve rico y sedoso. El sabor puro a pollo define al mizutaki. Primero se bebe el caldo y luego...

El unaju es un bol de arroz con anguila a la parrilla que se sirve en una elegante caja lacada. La brillante unagi kabayaki se coloca sobre arroz al vapor, empapada en una salsa dulce a base de soja. Se ve precioso. Sabe aún mejor. Si al...

すき焼き Sukiyaki es uno de los platos de olla caliente más queridos de Japón. Láminas finas de ternera, tofu y verduras se cuecen a fuego lento juntos en un caldo agridulce y sabroso, y mojas cada bocado en huevo crudo batido antes de c...

Introducción al okonomiyaki al estilo de Hiroshima Aunque no sea ciudadano de Hiroshima, es posible que haya oído hablar alguna vez del "Okonomiyaki al estilo de Hiroshima". El Okonomiyaki al estilo de Hiroshima es una tortita japonesa c...