Cómo se elabora el sake japonés– Descubre técnicas cerveceras tradicionales, materias primas, fermentación y maestría en la elaboración de sake. –
La elaboración del sake japonés reúne el pulido del arroz, el hongo kōji, la fermentación y una artesanía perfeccionada durante siglos. Descubre los métodos y el vocabulario que explican cómo se produce el sake.
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