三重美食– 伊势风味料理、海鲜与地方特色美食 –

三重县位于日本关西地区，以临海渔获丰富而闻名，并保留着与历史悠久的伊势神宫密切相连的传统饮食风俗。

当地最具代表性的料理之一是手捏寿司：将腌制过的金枪鱼或鲣鱼铺在醋饭上食用。据说它起源于伊势志摩一带渔民为求省时而制作的便餐。

三重还以松阪牛著称，这是日本备受推崇的和牛品牌之一，以细腻均匀的油花与浓郁醇厚的风味而广受喜爱。

在本栏目中，你可以深入了解三重的饮食特色，发掘那些体现关西饮食文化的地方名物。