Mie– category –
Die Präfektur Mie liegt in der Region Kansai in Japan und ist bekannt für ihre Meeresfrüchte von der Küste sowie ihre traditionelle Esskultur, die eng mit dem historischen Ise-Großschrein verbunden ist.
Eines der berühmtesten regionalen Gerichte ist Tekonezushi, ein Sushi-Gericht mit mariniertem Thunfisch oder Bonito, serviert auf mit Essig gewürztem Reis. Das Gericht entstand ursprünglich als schnelle Mahlzeit für Fischer in der Region Ise-Shima.
Mie ist außerdem die Heimat von Matsusaka-Rind, einer der bekanntesten Wagyu-Marken Japans, geschätzt für seine feine Marmorierung und seinen reichen Geschmack.
In dieser Kategorie entdecken Sie die Küche von Mie und die regionalen Spezialitäten, die die kulinarische Kultur von Kansai repräsentieren.
記事が見つかりませんでした。