味噌– tag –

“味噌”在日本人的日常生活中不可或缺，相关料理数不胜数：当然有味噌汤，还有味噌炖青花鱼、味噌煮込み乌冬、味噌拉面……虽然味噌被广泛使用，但你对它的“种类”了解多少呢？一般最为人熟知的是“红味噌”和“白味噌”，但根据原料以及麹的用量不同，还有各种类...

一提到“冬天来鸟取县的味道”，很多人都会想到“松叶蟹”（雪蟹）。每年第一次捕蟹的热闹场面登上全国新闻时，许多人都会由此感到“冬天来了”。“松叶蟹”作为鸟取县的海味特产早已声名在外，但其实，在这条新闻第一次传遍全国的时候，在鸟取当地还可以品尝到另...

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一提到“冬天来鸟取县的味道”，很多人都会想到“松叶蟹”（雪蟹）。每年第一次捕蟹的热闹场面登上全国新闻时，许多人都会由此感到“冬天来了”。“松叶蟹”作为鸟取县的海味特产早已声名在外，但其实，在这条新闻第一次传遍全国的时候，在鸟取当地还可以品尝到另...