Tottori Gyukotsu Ramen (鳥取牛骨ラーメン)
Imaginez un bol de ramen au bouillon doré pâle. Vous vous penchez, et l'odeur est douce et grillée, pourtant il ne s'agit pas du tout de porc. C'est le Tottori Gyukotsu Ramen (鳥取牛骨ラーメン), un ramen régional préparé avec un bouillon...