Saké Shichiken : l’eau des montagnes, la tradition et le saké pétillant japonais
Une bouteille est légèrement trouble et veloutée. Une autre est sèche, avec des arômes que la brasserie compare au pamplemousse rose. Une troisième repose dans des fûts de whisky, et la brasserie y décrit des notes d'érable et de vanille...
