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  • Takuwan (沢庵漬け)
    Takuwan (沢庵漬け)
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Nourriture au Japon
À propos de la nourriture japonaise et des aliments traditionnels du Japon | Nourriture au Japon
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cuisine familiale japonaise– tag –

  • donburi
    Japon

    Oyako don (親子丼)

    Savez-vous qu'il existe un plat au Japon appelé Oyako Don (riz parent et enfant) ? Ce plat est familier et est un classique des plats réconfortants pour tous les Japonais. C'est la combinaison d'œufs moelleux et de poulet juteux. Cette f...
    13 September 2025
  • Imonoko Jiru (いものこ汁)
    Tohoku

    Imonoko Jiru (いものこ汁)

    Alors que l'automne étend ses feuilles colorées à travers le Japon, les habitants de la région du Tohoku se tournent souvent vers un plat chaud et copieux appelé Imonoko Jiru. Ce n'est pas une simple soupe. Elle apporte du réconfort, cél...
    28 August 2025
  • Negi Nuta (ねぎぬた)
    Saitama

    Negi Nuta (ねぎぬた)

    Negi nuta, prononcé "né-gui nou-ta", est un plat d'accompagnement japonais simple mais savoureux qui réunit le croquant des oignons verts avec une sauce acidulée et savoureuse. C'est un exemple réconfortant de cuisine familiale japonaise...
    27 August 2025
  • Hamburg steak (ハンバーグ)
    Japon

    Steak haché (ハンバーグステーキ)

    Juteux, savoureux et apprécié de tous les âges, le steak de Hambourg (hanbāgu) est un incontournable de la cuisine réconfortante japonaise. Les hamburgers sont un plat de base non seulement dans la cuisine maison mais aussi lorsqu'ils so...
    10 May 2025
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Nourriture traditionnelle populaire au Japon
  • monjyayaki
    Monjayaki (もんじゃ焼き)
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    Kiritanpo (きりたんぽ)
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    Sukiyaki (すき焼き)
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  • Takuwan (沢庵漬け)
    Takuwan (沢庵漬け)
    17 septembre 2025
  • Gari (ガリ)
    Gari (ガリ)
    16 septembre 2025
  • kodai no sasazuke 小鯛の笹漬け
    Kodai No Sasazuke (小鯛の笹漬け)
    14 septembre 2025
  • Tsukemen (つけ麺)
    Tsukemen (つけ麵)
    14 septembre 2025
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    Oyako don (親子丼)
    13 septembre 2025
  • Taccho honeku don (たっちょほねく丼)
    Donburi de Taccho Honeku (たっちょほねく丼)
    13 septembre 2025
  • Tofu chikuwa (とうふちくわ)
    Tofu chikuwa (とうふちくわ)
    13 septembre 2025
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    Chikuwa (ちくわ)
    12 septembre 2025
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