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Confiseries japonaises
Namagashi goshiki (五色生菓子)
La préfecture d’Ishikawa est un endroit où la culture de la consommation de gâteaux de riz est ancrée depuis l’Antiquité. Par exemple, divers plats de mochi tels que « Aburi mochi », « Hippari mochi », « Tobitsuki mochi » et « Tochi... -
Confiseries japonaises
Sasa Dango (笹団子)
INTRODUCTION À SASA DANGO Nous avons d'autres douceurs japonaises sur la liste, le Sasa Dango ! Qu'est-ce que le Sasa Dango ? C'est un type de Wagashi ou confiserie japonaise et une spécialité de la préfecture de Niigata. Le sasa dango e... -
Confiseries japonaises
Kinako Mochi (きな粉餅)
Et si je vous disais qu'il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus heureux ? Il s'appelle kinako mochi, et il se compose de gâteaux de riz moelleux saupoudrés de poudre de soja grillé. Le kinako...
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