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    La cultura gastronómica japonesa explicada: sushi Edomae, shojin ryori y wagashi
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Comida en Japón
Sobre la comida japonesa y los alimentos tradicionales de Japón | Comida en Japón
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Resultados de búsqueda de «tokyo»

  • awayuki straberry
    Fruta japonesa

    Fresas Awayuki (淡雪いちご)

    Awayuki (淡雪) es una rara fresa japonesa de color blanco rosado originaria de la prefectura de Kumamoto. Los agricultores la cultivan en cantidades muy pequeñas en granjas seleccionadas de Kyushu. La piel varía de un blanco cremoso a un...
    15/10/202504/11/2026
  • inari zushi
    Kioto

    Inari zushi (いなり寿司)

    Si estás planeando un viaje a Kioto o cualquier otra parte de Japón, o incluso si estás pensando en tener una noche de sushi en casa, definitivamente necesitas probar Inarizushi. Los deliciosos sabores de esta variación de sushi realment...
    14/10/2025
  • goma tofu
    Tofu, Soja y Huevos

    Tofu de sésamo (胡麻豆腐)

    Introducción al Goma Tofu El Goma Tofu o tofu de sésamo es un alimento tradicional de Japón.  Aunque lleva el nombre de tofu, es diferente del tofu hecho a base de soja. El Goma tofu se compone de sésamo y utiliza kudzu para hacer h...
    13/10/202502/11/2026
  • shojin ryori
    Kaiseki & Cocina Tradicional

    Cocina shojin (精進料理)

    精進料理 Shojin ryori es la cocina tradicional de los templos budistas de Japón. Es 100% de origen vegetal, no utiliza carne, pescado ni productos de origen animal de ningún tipo, y ha sido preparada por monjes como parte de su práctica ...
    11/10/202502/11/2026
  • 3 type of Japanese soy sauce
    Salsa de soja

    La Historia y Regionalidad de la Salsa de Soya Japonesa (Shoyu)

    Introducción: La Piedra Angular de la Cocina Japonesa La salsa de soya japonesa, también conocida como "shoyu," es un condimento fermentado fundamental que los cocineros consideran un elemento esencial de la cultura culinaria japonesa. E...
    10/10/202504/11/2026
  • Anmitsu
    Dulces japoneses

    Postre anmitsu (あんみつ)

    Anmitsu es un postre tradicional japonés elaborado con gelatina de kanten, pasta dulce de frijol rojo, fruta, shiratama dango y jarabe de kuromitsu. Se sirve generalmente frío, por lo que muchos lo disfrutan en verano. El postre es popul...
    08/10/202502/11/2026
  • christmas cake japan
    Japón

    El Panorama del Pastel de Navidad en Japón 2025

    El pastel de Navidad en Japón es una tradición simple y querida de las fiestas. Es un postre especial que se ha convertido en una gran parte de cómo las familias celebran la temporada. Este año, verás tanto las clásicas tartas de fresas ...
    02/10/202504/11/2026
  • Shumai bento (シウマイ弁当)
    Bento y Ekiben

    Bento de Shumai (シウマイ弁当)

    En el diverso panorama culinario de Japón, donde los sabores tradicionales y modernos se fusionan sin problemas, el Shumai Bento se destaca como una deliciosa combinación de conveniencia y sabor. Esta comida en caja de una sola porción e...
    28/09/2025
  • Tamago yaki (卵焼き)
    Tofu, Soja y Huevos

    Rollo de huevo tamagoyaki (卵焼き)

    Tamago yaki, el querido omelet enrollado japonés, es una verdadera joya culinaria que te dejará deseando más. En Japón, el tamagoyaki se encuentra comúnmente en los hogares japoneses, así como en restaurantes y tiendas especializadas. Ta...
    28/09/202502/11/2026
  • Mitarashi Dango
    Comida callejera japonesa

    Dango mitarashi (みたらし団子)

    Entre los wagashi (dulces japoneses), el dango es uno de los más populares tanto para los japoneses como para los extranjeros. Desde tiempos antiguos, ha aparecido y tiene un significado profundo en la cultura alimentaria japonesa. Aunqu...
    26/09/202502/11/2026
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Selección del editor
🍣Sushi estilo EdomaeGuía del sushi de Tokio→ 🍤TempuraClásicos fritos, ligeros y crujientes→ 🍲Chanko nabeOlla caliente de los establos de sumo→ 🍛Arroz con curry japonésComida reconfortante→ 🍙UmeboshiCiruelas japonesas en salmuera→ 🥞DorayakiDulce de panqueque con pasta de judía roja→
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    Tofu misozuke (豆腐の味噌漬け)
    04/11/2026
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    04/11/2026
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    La cultura gastronómica japonesa explicada: sushi Edomae, shojin ryori y wagashi
    04/11/2026
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    03/11/2026
  • Born Sake: hand-drawn poster of rice, ice-temperature aging room and the Born bottle with Fukui snow scenery
    Sake Born: la bodega de Fukui conocida por su maduración a temperatura de hielo
    03/11/2026
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    Himi udon (氷見うどん)
    03/11/2026
🍶
Guía del sake japonés
Tipos, marcas, elaboración y cómo beber.
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  • Marcas de sake→
  • Regiones del sake→
  • Cómo se elabora el sake→
  • Cómo beber sake→
Escrito en Japón a partir de fuentes primarias en japonés.
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Food in Japan

Your complete guide to Japanese food:
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🥢 Street Food

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🍡 Sweets & Snacks

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