栃木美食– tag –

想像一顆外觀幾乎像瓷器、淡雅乳白、點綴著細小紅色種子的草莓。這就是Milky Berry 草莓（ミルキーベリー），來自栃木縣的日本白草莓。它不是未成熟的紅草莓，而是經過育種、成熟後依然保持淡色，帶有溫潤甜味與柔和酸度的品種。 本文將介紹 Milky Berry ...

宇都宮餃子是來自栃木縣宇都宮市的地方特色餃子。餃子皮保持薄嫩，餡料以蔬菜為主，味道清爽不油膩。店家提供煎餃、水餃及炸餃三種做法，許多菜單上三種都有供應。 為何一個城市會因一道全日本都有的料理而獲得如此大的關注？宇都宮花了三十多年時間，將餃...

宇都宮餃子是來自栃木縣宇都宮市的地方特色餃子。餃子皮保持薄嫩，餡料以蔬菜為主，味道清爽不油膩。店家提供煎餃、水餃及炸餃三種做法，許多菜單上三種都有供應。 為何一個城市會因一道全日本都有的料理而獲得如此大的關注？宇都宮花了三十多年時間，將餃...