日本甜瓜– tag –

日本最著名的贈禮哈密瓜表面覆蓋著細緻的白色網紋。Thank You Melon（サンキューメロン）則不然。這種表皮淡色光滑、果肉呈綠色的哈密瓜，僅生長於三種町的八竜地區。該地區位於秋田縣的日本海沿岸。除了初夏的短暫產季之外，很難見到它的蹤影。 本指南將...

如果你曾在夏天逛過日本的超市，你大概看過它。一顆圓圓的、帶網紋的哈密瓜，外皮是溫暖的琥珀色。它安安靜靜地擺在貨架上，價格也很親民。那就是 クインシーメロン——Quincy 甜瓜。 那麼，Quincy 甜瓜究竟是什麼？它是在日本培育並種植的紅肉甜瓜品種。多...

如果你曾花時間探索日本的水果文化，你就會知道人們對哈密瓜有多認真。走進任何百貨公司地下美食街，你都會看到它們：外型完美、包裝成禮盒，價格貴得像珠寶一樣。在其中，Ibaraking 哈密瓜一直低調地累積起一群忠實粉絲。但它究竟是什麼？又為什麼值得關...

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