Kokuryu 清酒– tag –

1975 年，福井縣一家酒造推出了一款大吟釀，當時這種高度精磨的清酒仍與技術競賽密切相關，而非一般零售商品。大吟釀是一種高度精米、緩慢發酵的酒款。這款酒名為Kokuryu Daiginjo Ryu，酒造稱其為全國販售此類清酒的先驅。 這項決定正是 Kokuryu（黒龍）...