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牛かつ套餐
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炸牛排(牛かつ)
Gyukatsu,也被稱為牛排炸肉排,日文為牛かつ,是一道以油炸和牛排肉排為主角的傳統料理。牛肉先調味,再裹上麵包粉,接著油炸至外皮酥脆。 Gyukatsu 與豬排(Tonkatsu)相似,但有一個關鍵差異:它以和牛取代豬肉。這道料理起源於東京,是當地的招牌美食...
2024年6月25日
2026年1月20日
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Gyukatsu,也被稱為牛排炸肉排,日文為牛かつ,是一道以油炸和牛排肉排為主角的傳統料理。牛肉先調味,再裹上麵包粉,接著油炸至外皮酥脆。 Gyukatsu 與豬排(Tonkatsu)相似,但有一個關鍵差異:它以和牛取代豬肉。這道料理起源於東京,是當地的招牌美食...
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