Chuhai là gì? Shochu highball của Nhật Bản, hương vị và nồng độ cồn

Chuhai là thức uống pha cồn của Nhật Bản, làm từ shochu hoặc một loại rượu mạnh trung tính khác, nước có ga và hương vị. Chanh là lựa chọn kinh điển, dù ngày nay các loại đóng lon có rất nhiều hương trái cây. Nhiều lon có nồng độ cồn khoảng 3% đến 9%, nhưng không có luật nào quy định khoảng này.

Bạn cũng sẽ thấy tên này được viết là chūhai, chu-hi hoặc chuhi. Tất cả đều chỉ cùng một thức uống, nên bài hướng dẫn này đơn giản dùng chuhai. Bài viết giới thiệu thức uống này gồm những gì, nó hình thành ra sao ở Tokyo thời hậu chiến và cách chọn một lon. Phần cuối có công thức chuhai chanh đơn giản.

Chuhai là gì và được làm từ gì?

Đơn giản nhất, chuhai gồm ba phần: một loại rượu mạnh trung tính, hương vị và thường là nước soda. Theo truyền thống, loại rượu đó là shochu, một loại rượu chưng cất của Nhật Bản. Nếu bạn chưa quen với loại rượu nền này, hướng dẫn của chúng tôi về shochu là gì giải thích cách các nhà sản xuất làm ra nó. Ngày nay bạn có thể gọi chuhai tại các quán izakaya hoặc mua loại đóng lon ở cửa hàng tiện lợi.

Một ly cao lạnh có đá là hình ảnh đầu tiên mà hầu hết mọi người hình dung. Tuy vậy, định nghĩa vẫn khá lỏng lẻo. Luật pháp Nhật Bản không xác định chuhai là một loại đồ uống riêng. Trong cách dùng hằng ngày, tên gọi này chỉ shochu hoặc một loại rượu mạnh trung tính khác pha với hương vị và thường là nước có ga.

Từ nguyên: Tên gọi bắt nguồn từ đâu

Tên gọi thường được giải thích là sự kết hợp của hai thành tố: “chu” (từ shochu) và “hai” (từ highball). Nói cách khác, nó phản ánh công thức ban đầu là shochu pha với nước có ga như một ly highball. Vì thuật ngữ này hình thành từ văn hóa uống thường ngày chứ không phải một hạng mục pháp lý, nghĩa thực tế của nó vẫn linh hoạt.

Chuhai có luôn chứa shochu không?

Không phải lúc nào cũng vậy. Các ly shochu highball truyền thống dùng shochu, nhưng nhiều sản phẩm đóng lon hiện đại dùng vodka hoặc một loại rượu khác. Chẳng hạn, thông tin sản phẩm chính thức của Kirin cho biết các sản phẩm như Hyoketsu Sicilian Lemon dùng vodka. Vì vậy, nếu loại rượu nền quan trọng với bạn, hãy đọc nhãn trước khi mua.

Chuhai có ga không?

Thường là có. Shochu highball kinh điển dùng soda, và chuhai đóng lon nhìn chung cũng có ga. Tuy nhiên, nhiều quán izakaya cũng xếp các thức uống không ga như oolong high, tức shochu pha trà ô long, vào nhóm chuhai. Như vậy, bọt khí là điều thường thấy nhưng không bắt buộc.

Chuhai có vị như thế nào?

Hương vị trải từ khô, chua thanh đến ngọt đậm vị trái cây. Chuhai chanh kinh điển lúc đầu có vị gắt và sạch, sau đó là chút đắng nhẹ từ vỏ chanh. Ngược lại, các lon trái cây thiên về ngọt và mềm hơn, gần với nước ép có ga. Sự dễ uống đó là một phần sức hút, nhưng cũng có thể che đi sự khác biệt về độ mạnh. Một lon nồng độ cao có thể có vị nhẹ gần như một lon nồng độ thấp.

Lịch sử chuhai ở Nhật Bản thời hậu chiến

Lời kể về nguồn gốc năm 1951

Chuhai gắn bó chặt chẽ với các quán nhậu bình dân ở Tokyo thời hậu chiến, dù nguồn gốc chính xác của nó còn tranh cãi. Một lời kể truy nguồn gốc shochu highball về một quán bar ở Tokyo vào năm 1951. Quán bar đó là Sanyu Sakaba, chi nhánh Yahiro của quán hiện vẫn hoạt động ở Sumida. Theo những người điều hành quán, một người họ hàng của chủ quán trước đây đã gặp whisky highball tại một căn cứ của lực lượng chiếm đóng.

Sau đó ông thử cùng ý tưởng ấy với shochu. Vào thời điểm đó, phần lớn shochu có sẵn có mùi gắt, nên soda giúp dễ uống hơn. Dù vậy, câu chuyện này đến từ lịch sử do chính quán kể, được thuật lại trong một cuộc phỏng vấn có tài trợ. Các quán bar và sản phẩm khác cũng xuất hiện trong lịch sử ban đầu của chuhai, vì vậy hãy xem năm 1951 là một giả thuyết về nguồn gốc chứ không phải một sự thật không bị tranh cãi.

Từ ly ở quầy bar đến chiếc lon

Về sau, Takara Shuzo, một nhà sản xuất đồ uống ở Kyoto, bắt đầu dự án chuhai đóng lon vào tháng 1 năm 1983. Sau đó, công ty tung ra Takara Can Chuhai vào ngày 24 tháng 1 năm 1984. Công ty mô tả đây là sản phẩm chuhai đóng lon đầu tiên của Nhật Bản. Takara Shuzo cho biết dòng sản phẩm ban đầu gồm Lemon, Jun-hai, Plum và Grapefruit.

Sau đó, các nhà sản xuất đồ uống lớn khác cũng ra mắt thương hiệu riêng. Chuhai đóng lon vẫn được ưa chuộng vì tiện lợi và có nhiều hương vị. Ngày nay, các nhà sản xuất dùng shochu, vodka và các loại rượu khác, còn độ mạnh thì khác nhau giữa các lon.

Các loại chuhai: thường, mạnh, nồng độ cồn thấp và trái cây

Ban đầu, kệ đồ uống ở Nhật có thể trông rất hỗn loạn. Tuy nhiên, hầu hết các lon đều thuộc vài nhóm chung. Bảng dưới đây so sánh độ mạnh, hương vị và dịp uống thường gặp của từng nhóm. Hãy dùng bảng so sánh để chọn hương vị và mức cồn phù hợp, rồi xác nhận chi tiết trên nhãn.

Loại	Nồng độ cồn thường gặp	Hương vị	Hương phổ biến	Phù hợp nhất cho
Thường	Khoảng 5% đến 7%	Cân bằng, chủ yếu vị cam chanh	Chanh, bưởi chùm	Bữa ăn, đặc biệt ở nhà
Mạnh	Khoảng 7% đến 9%	Sảng khoái, thường ít ngọt hơn	Chanh, bưởi chùm	Nhấm nháp chậm, thận trọng
Nồng độ cồn thấp	Dưới 4%	Nhẹ, nhưng thường ngọt	Đào, nho, táo	Lựa chọn nhẹ hơn khi dùng cùng đồ ăn
Kiểu chuhai không cồn	0.00%	Giống nước trái cây nhưng có ga	Chanh, bưởi chùm	Những ngày không dùng rượu bia
Trái cây	Khoảng 3% đến 7%	Ngọt trước, chua sau	Đào, yuzu, nho	Người thích trái cây
Đặc biệt	Khoảng 5% đến 7%	Mặn, đậm vị hoặc chát	Ume, trà	Kết hợp với đồ ăn, nhất là các món đậm vị

Các khoảng này mô tả những gì thường xuất hiện trên kệ, không phải tiêu chuẩn pháp lý. Dòng sản phẩm cũng thay đổi thường xuyên, nên nhãn luôn là căn cứ cuối cùng.

Chuhai thường

• ABV Khoảng 5% đến 7%
• Hương vị Cân bằng và sảng khoái, vị cam chanh nổi bật
• Phù hợp nhất cho Uống hằng ngày với bữa tối
• Ví dụ Nhiều hương vị Kirin Hyoketsu tiêu chuẩn ở mức 5%, dù dòng sản phẩm và nồng độ cồn có thể thay đổi

Nhiều lon bán rộng rãi nằm trong khoảng chung này. Vì vị cam chanh nổi bật, các lon này dễ hợp với đồ chiên và đồ mặn.

Chuhai mạnh

• ABV Khoảng 7% đến 9%
• Hương vị Sảng khoái, thường khô hơn các lon thường
• Phù hợp nhất cho Nhấm nháp chậm với lượng nhỏ
• Ví dụ Takara Can Chuhai chanh ở mức 8%, cũng như các dòng 9% từ những hãng sản xuất lớn

Chuhai mạnh chứa nhiều cồn hơn các sản phẩm thông thường và có thể có vị nhẹ đến mức dễ gây hiểu lầm. Một số loại mạnh cũng ít ngọt hơn và kết thúc sảng khoái hơn chuhai thường. Vì vậy, hãy kiểm tra phần trăm cồn, uống từng ly với nhịp độ vừa phải và đừng bao giờ xem một lon ABV cao như lon nồng độ cồn thấp.

Chuhai nồng độ cồn thấp

• ABV Dưới 4%, thường là 3%
• Hương vị Nhẹ và ngọt, gần với nước ngọt
• Phù hợp nhất cho Lựa chọn nhẹ hơn trong bữa ăn hoặc buổi gặp gỡ thân mật
• Ví dụ Các sản phẩm vị trái cây 3% hiện có của những hãng sản xuất lớn ở Nhật, dù dòng sản phẩm có thể thay đổi

Chuhai nồng độ cồn thấp có vị nhẹ hơn, nhưng bạn vẫn nên xem nhãn và uống có trách nhiệm. Hương vị ngọt, dễ tiếp cận của nó hấp dẫn những ai thích đồ uống nhẹ hơn.

Đồ uống kiểu chuhai không cồn

• ABV 0.00% ở các sản phẩm bán dưới dạng không cồn
• Hương vị Có ga và giống nước trái cây, mang cảm giác cocktail
• Phù hợp nhất cho Những ngày bạn không uống rượu bia
• Ví dụ Đồ uống vị chanh và bưởi chùm có nhãn 0.00%

Tiêu chuẩn quảng cáo của ngành tại Nhật Bản định nghĩa đồ uống không cồn trong nhóm này là các sản phẩm ghi nhãn 0.00%. Đồ uống dưới 1% ABV không bị coi là rượu theo Luật Thuế Rượu, nhưng vẫn có thể chứa cồn. Hãy kiểm tra phần trăm chính xác thay vì chỉ dựa vào loại sản phẩm.

Nếu bạn định lái xe, đừng dùng bất kỳ sản phẩm nào có chứa cồn. Hãy kiểm tra nhãn 0.00% rõ ràng và tuân theo hướng dẫn của sản phẩm cũng như luật hiện hành.

Chuhai trái cây

• ABV Khoảng 3% đến 7%
• Hương vị Ngọt và chua, hương trái cây rõ
• Phù hợp nhất cho Những buổi tối ấm áp và thử hương vị theo mùa
• Ví dụ Các phiên bản đào, lê, nho, táo và yuzu

Chuhai trái cây có thể chứa nước ép, hương liệu hoặc cả hai. Hãy xem nhãn thành phần để biết tỷ lệ nước ép thực tế, vì một số lon chứa chưa đến 1%. Các hương vị giới hạn theo thời gian cũng xuất hiện mỗi mùa.

Chuhai đặc biệt

• ABV Khoảng 5% đến 7%
• Hương vị Mặn, đậm vị hoặc hơi chát
• Phù hợp nhất cho Uống cùng một bữa ăn đầy đủ
• Ví dụ Các hương vị mơ muối, trà xanh và gia vị

Hương ume mặn hoặc trà chát đặc biệt giúp cân bằng các món đậm vị. Do đó, các lon này phù hợp với những ai thấy bản trái cây quá ngọt.

Chuhai mạnh đến mức nào?

Chuhai không có một độ mạnh duy nhất. Nhiều lon nằm trong khoảng từ 3% đến 9% ABV, trong khi các sản phẩm kiểu chuhai không cồn được ghi nhãn 0.00%. Vì khoảng này rất rộng, con số in trên lon quan trọng hơn tên sản phẩm.

Cách đọc nhãn lon chuhai

Hầu hết nhãn đều bằng tiếng Nhật, nhưng vài từ khóa rất dễ nhận ra. Hãy tìm những từ này ở mặt sau lon, đặc biệt khi so sánh hai thương hiệu.

• Nồng độ cồn ABV (アルコール分): phần trăm cồn, thường được in chữ lớn.
• Lượng cồn nguyên chất (純アルコール量): số gam cồn trong mỗi lon, mà nhiều thương hiệu lớn hiện cũng in trên nhãn.
• Nước ép (果汁): tỷ lệ nước ép thật, dù con số này thường chỉ vài phần trăm.
• Đường (糖類): 無糖 xuất hiện trên các sản phẩm được quảng bá là không đường, nên hãy xem bảng dinh dưỡng nếu bạn quan tâm đến đường.
• Rượu nền: 焼酎 nghĩa là shochu, còn ウオッカ nghĩa là vodka.
• Dung tích: các cỡ lon phổ biến gồm 350 ml và 500 ml, nên hãy so sánh những loại tương đương nhau.

Lưu ý uống có trách nhiệm

Các hương vị chuhai phổ biến

Các lựa chọn gồm chanh, bưởi chùm, đào, ume, trà và những hương vị theo mùa khác. Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, chanh là lựa chọn an toàn.

• Chanh Chua và sạch, nhưng có chút đắng nhẹ từ vỏ.
• Bưởi chùm Mọng nước hơn chanh, với hậu vị đắng nhẹ.
• Ume Chua và đậm vị trái cây, trong khi các sản phẩm kiểu umeboshi cũng có thể có vị mặn.
• Đào Mềm và ngọt, nên thường xuất hiện ở các lon nhẹ hơn.
• Yuzu Một loại cam chanh thơm của Nhật Bản, giống chanh nhưng mang hương hoa nhiều hơn.
• Trà Ngược lại, các bản trà xanh hoặc trà ô long có vị khô và đậm đà.

Tuy nhiên, chuhai ume không giống với umeshu. Umeshu là rượu mùi mơ ngọt, còn chuhai ume là thức uống pha nhẹ hơn, có ga.

Chuhai và sour: khác nhau thế nào?

Trong cách dùng hằng ngày của người Nhật, thường có rất ít khác biệt thực tế. Bartender làm sour từ một loại rượu mạnh, nước ép trái cây chua, chất tạo ngọt và thường là soda. Vì vậy, công thức đó rất gần với chuhai chanh.

Ở nhiều quán izakaya Nhật Bản, chuhai và sour chỉ gần như cùng một kiểu thức uống pha. Một số quán izakaya gọi thức uống này là chuhai, trong khi số khác ghi là sour. Thực đơn chỉ đơn giản theo thói quen từng nơi, nên đừng suy diễn quá nhiều từ cái tên.

Chuhai, highball và sour

Thức uống	Rượu nền	Chất pha	Độ ngọt	Bối cảnh thường gặp
Chuhai	Shochu, vodka hoặc rượu mạnh trung tính	Soda với trái cây hoặc hương liệu khác; một số bản pha tại quán dùng trà thay thế	Khô, hoặc đôi khi ngọt	Izakaya và lon uống tại nhà
Highball	Thường là whisky	Nước soda	Thường khô	Quán bar và izakaya
Sour	Bất kỳ loại rượu mạnh nào, ở Nhật thường là shochu	Nước ép cam chanh, chất tạo ngọt và soda	Chua nhưng hơi ngọt	Izakaya và quán cocktail

Vì highball là nguồn cảm hứng cho cái tên, hai thức uống này cùng dùng ly cao và nhiều soda. Về phần câu chuyện liên quan đến whisky, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về whisky Nhật Bản.

Chuhai đóng lon và chuhai izakaya

Điểm so sánh	Chuhai đóng lon	Chuhai izakaya
Rượu nền	Shochu hoặc vodka, do nhà sản xuất quyết định	Thường là shochu, do quán chọn
Độ ga	Được nén sẵn, nên ổn định	Ở nhiều quán được pha theo yêu cầu; độ ga khác nhau tùy nơi
Độ ngọt	Từ không đường đến ngọt	Khác nhau tùy quán
Cách phục vụ	Uống từ lon hoặc rót ra ly có đá	Ly hoặc cốc, thường có đá
Độ mạnh	In trên nhãn	Thường không ghi, khác với lon

Thực đơn izakaya cũng có thể liệt kê các loại shochu pha khác, chẳng hạn Hoppy, một loại soda vị bia đến từ Tokyo. Nếu tò mò, hãy gọi mỗi loại một ly rồi so sánh.

Món ăn kết hợp

Chuhai lớn lên ở các quán bình dân, nên hợp với đồ mặn, chiên và nướng. Tất nhiên, không có cách kết hợp nào trong số này là quy tắc.

• Chuhai chanh và karaage: vị chua cắt bớt độ dầu mỡ, nhất là với gà chiên kiểu Nhật.
• Chuhai khô và yakitori: xiên nướng nêm muối cũng giữ cho cả hai hương vị luôn thanh sạch.
• Chuhai ume và các món nhỏ: chẳng hạn edamame hoặc đồ muối hợp với vị mặn, chua của nó.
• Chuhai trái cây và món cay: chút vị ngọt làm dịu cái cay.
• Chuhai trà và cá nướng: hậu vị khô không bao giờ lấn át các hương vị tinh tế.

Công thức chuhai chanh đơn giản

Công thức chuhai chanh này bắt đầu từ nền lemon sour pha sẵn, là hỗn hợp siro chanh và shochu. Khi nền đã sẵn sàng, mỗi ly mất khoảng năm phút để pha. Hãy dùng loại nền có hàm lượng shochu rõ ràng. Nếu tự làm nền ở nhà, hãy theo một công thức đã được thử nghiệm và ghi lại lượng cũng như ABV của shochu, để bạn có thể ước tính độ mạnh của thành phẩm.

Cách làm chuhai chanh

Nếu dùng vỏ chanh trong nền tự làm, hãy chọn loại chanh được ghi nhãn là phù hợp để dùng cả vỏ trong nấu ăn. Làm theo mọi hướng dẫn rửa trên bao bì và chà kỹ quả dưới vòi nước chảy.

Mua chuhai ở đâu tại Nhật Bản

Tại Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy chuhai ở cửa hàng tiện lợi, siêu thị, cửa hàng rượu và izakaya. Tuy nhiên, mỗi nơi vận hành hơi khác nhau.

• Cửa hàng tiện lợi: mở cửa muộn và thường để các hương vị mới nhất bên cạnh bia. hướng dẫn đồ ăn ở cửa hàng tiện lợi Nhật Bản của chúng tôi giải thích cách thanh toán tại quầy.
• Siêu thị: thường giá thấp hơn, cũng như có các lốc nhiều lon.
• Cửa hàng rượu: chủng loại phong phú, đặc biệt là các lon theo vùng và kiểu thủ công.
• Izakaya: chuhai và lemon sour pha tươi, phục vụ theo ly thay vì theo lon.

Hãy nhớ rằng bạn phải từ 20 tuổi trở lên mới được mua rượu bia ở Nhật Bản. Nhà bán lẻ có thể yêu cầu bạn xác nhận tuổi hoặc xuất trình giấy tờ tùy thân. Về giá cả và phép lịch sự ngoài chuhai, hãy xem thêm hướng dẫn của chúng tôi về rượu bia ở Nhật Bản.

Uống chuhai ở đâu tại Tokyo và Osaka

Hai quán dưới đây là ví dụ, không phải bảng xếp hạng, và Nhật Bản còn vô số địa điểm tốt khác. Thông tin thay đổi thường xuyên, nên hãy kiểm tra trang chính thức trước khi ghé.

Ojinjo (おじんじょ), Ebisu, Tokyo

Ojinjo là một quán izakaya ở Ebisu nổi tiếng với các thức uống làm từ chanh Setoda. Thực đơn và các bài viết trước đây có sáu biến thể chuhai chanh, trong đó có bản vị muối hoặc bạc hà. Tuy nhiên, danh sách có thể thay đổi, nên hãy hỏi xem trong ngày có món nào.

Tachinomi Jinbei (立ち飲みじんべえ), Sonezaki, Osaka

Trong khi đó, Tachinomi Jinbei là một quán bar đứng ở Sonezaki, gần khu Umeda của Osaka. Thực đơn đồ uống hiện được niêm yết có chuhai chanh tươi với tùy chọn rót thêm, cùng nhiều loại chuhai và đồ uống làm từ shochu khác. Danh sách có thể thay đổi, nên hãy kiểm tra thực đơn mới nhất trước khi ghé.

Chuhai có đáng thử ở Nhật Bản không?

Chuhai là thức uống pha của Nhật Bản, làm từ shochu hoặc một loại rượu mạnh trung tính khác, hương vị và thường là soda. Chanh là lựa chọn kinh điển, trong khi các sản phẩm đóng lon có nhiều hương trái cây và trà cùng nhiều mức cồn khác nhau. Tại Nhật Bản, bạn có thể mua chuhai ở cửa hàng tiện lợi, siêu thị và cửa hàng rượu, hoặc gọi theo ly tại quán izakaya.

Câu hỏi thường gặp về chuhai

Kiến thức cơ bản về chuhai

Chuhai là gì?

Đó là thức uống pha cồn của Nhật Bản, làm từ shochu hoặc một loại rượu mạnh trung tính khác, hương vị và thường là nước soda. Chanh là hương vị kinh điển, dù các bản bưởi chùm, đào, ume và trà cũng phổ biến. Bạn cũng có thể gọi thức uống này tại các quán izakaya hoặc mua loại đóng lon khắp Nhật Bản.

Chuhai có giống lemon sour không?

Trong cách dùng hằng ngày, hai loại gần như trùng nhau hoàn toàn. Cả hai đều kết hợp rượu mạnh, cam chanh và soda, còn công thức hiếm khi khác nhau đáng kể. Một số quán izakaya đơn giản gọi thức uống này là chuhai, trong khi số khác ghi là lemon sour.

Chuhai có chứa shochu không?

Không phải lúc nào cũng vậy. Các bản pha tại quán theo truyền thống thường dùng shochu, trong khi nhiều sản phẩm đóng lon dùng vodka hoặc một loại rượu khác. Vì vậy, nếu loại rượu nền quan trọng với bạn, hãy kiểm tra danh sách thành phần xem có 焼酎 (shochu) hoặc ウオッカ (vodka) không.

Độ mạnh và hương vị

Nồng độ cồn của chuhai là bao nhiêu?

Không có con số cố định, nên bạn cần xem nhãn. Nhiều lon nằm trong khoảng 3% đến 9% ABV, và cũng có các bản 0.00%. Hãy xem cả lượng cồn nguyên chất tính bằng gam, vì cỡ lon làm thay đổi tổng lượng.

Chuhai có ngọt không?

Một số loại ngọt, nhưng nhiều loại thì không. Các lon đậm vị trái cây và một số lon nồng độ cồn thấp thường có vị ngọt hơn, trong khi kiểu khô và không đường kết thúc sảng khoái hơn. Hãy tìm 無糖 trên nhãn, rồi xem bảng dinh dưỡng nếu bạn quan tâm đến đường.

Chuhai có ga không?

Phần lớn là có, dù không phải lúc nào cũng vậy. Các sản phẩm đóng lon và shochu highball kinh điển nhìn chung có ga. Dù vậy, các quán izakaya thường xếp những thức uống không ga như oolong high vào cùng nhóm kiểu rộng này.

Mua và tự làm chuhai

Tôi có thể mua chuhai ở đâu tại Nhật Bản?

Cửa hàng tiện lợi, siêu thị và cửa hàng rượu đều có bán, chủ yếu là dạng lon. Các quán izakaya cũng phục vụ thức uống này pha tươi theo ly. Bạn phải từ 20 tuổi trở lên mới được mua rượu bia, và nhà bán lẻ có thể yêu cầu xuất trình giấy tờ tùy thân.

Tôi có thể tự làm chuhai ở nhà không?

Được, vì bản cơ bản chỉ cần shochu, nước ép cam chanh và nước soda. Hãy trộn shochu và nước ép với thật nhiều đá, rồi rót soda lên trên ly. Công thức ở trên dùng nền lemon sour pha sẵn để có vị chanh đậm hơn.

Tài liệu tham khảo

• Japan Spirits & Liqueurs Makers Association – Chuhai (truy cập tháng 10/2026)
• National Tax Agency – Sake no Shiori 2026: Phân loại và định nghĩa các loại rượu theo Luật Thuế Rượu [bản dịch của biên tập viên] (truy cập tháng 10/2026)
• National Tax Agency – Các biện pháp phòng ngừa việc uống rượu bia ở người dưới 20 tuổi, trong Sake no Shiori 2026 [bản dịch của biên tập viên] (truy cập tháng 10/2026)
• Liquor Advertising Review Committee – Tiêu chuẩn tự nguyện về quảng cáo rượu bia và ghi nhãn bao bì [bản dịch của biên tập viên] (truy cập tháng 10/2026)
• Takara Shuzo – Takara Can Chuhai (truy cập tháng 10/2026)
• J-Net21 (SME Support, JAPAN) – Câu chuyện đằng sau Takara Can Chuhai [bản dịch của biên tập viên] (truy cập tháng 10/2026)
• Colocal – Cuộc phỏng vấn với những người điều hành chi nhánh Yahiro của Sanyu Sakaba, được đăng trong khuôn khổ một dự án có tài trợ của Takara Shuzo (2021; truy cập tháng 10/2026)
• Kirin Brewery – Thông tin sản phẩm Kirin Hyoketsu Sicilian Lemon (truy cập tháng 10/2026)
• Kirin Brewery – Dòng sản phẩm Kirin Hyoketsu (truy cập tháng 10/2026)
• Ministry of Health, Labour and Welfare – Hướng dẫn về việc uống rượu bia có cân nhắc đến sức khỏe [bản dịch của biên tập viên] (truy cập tháng 10/2026)

Bài viết liên quan

• Shochu (焼酎) (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Rượu bia ở Nhật Bản: Hướng dẫn đầy đủ về đồ uống, văn hóa và giá cả ở izakaya (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Mugi Shochu (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Umeshu (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Hoppy (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Whisky Nhật Bản (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Karaage (唐揚げ) (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Yakitori (やきとり) (Khảo sát: tháng 10/2026)
• Nên mua gì ở cửa hàng tiện lợi Nhật Bản: Hướng dẫn đầy đủ về đồ ăn cho du khách (Khảo sát: tháng 10/2026)